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发表于:2017-05-25 16:56

直达 只看楼主 楼主

据说在常州惊现

一条爽脆和有着健硕body的鱼

无论去到哪里都引起一堆粉丝的追棒

它口感爽脆,堪称鱼界“高富帅”

各路馋嘴猫、食界老饕们

是不是已经开始蠢蠢欲动啦?


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没错,说的就是它——

脆肉鲩(huàn) 


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(PS:看名字,这种鱼会让你有一种不明觉厉的陌生感,实际上呀,它不过是四大家鱼之一草鱼的变种。鲩:亦称草鱼,这样是不是熟悉多了!?)


在食神看来,

鱼分两种,是脆肉鲩和不是脆肉鲩!

脆肉鲩的“脆”字是重中之重

口感超级爽口,劲道十足

秒杀广大食客的味蕾!


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Hello Hello

小编已经看到了大家期待的小眼神啦! 

本期化龙巷 乐活减压团

就决定去这里啦——

#万达嘉华酒店#

快用脆肉鲩来征服我的胃吧! 


活动时间

2017年6月2日  下午18:00(17:30集合)

报名截止时间:6月1日 上午10点


活动地址

常州万达嘉华酒店品珍中餐厅


招募网友

本次活动共计招募6位体验官,小编从报名的网友中随机抽取

1、想要参加本次乐活减压团的网友填写下方表单报名,并将此条内容转发至朋友圈(必须在6月1日之前转发)

2、添加小编孙阿姨(微信号:hlx_sunayi)的微信,小编拉你进群抽奖!


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PS:对于中奖的网友,小编会检查朋友圈有没有转发,如若没有转发,将取消免费资格!


注意

1、6月2日活动当天不许空降,也不许放鸽子,活动当天缺席的中奖者,取消以后乐活团的参加资格,永久拉黑。

2、如有特殊情况不能参加的,请在活动前一天,即 6月1日下午3点之前联系小编 ,方便把免费体验资格转让给他人。

3、已经参加过乐活减压团2期试吃的网友,不得重复参加!


本次活动地址:常州万达嘉华酒店品珍中餐厅

预定热线:0519-86308888转66715


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脆肉鲩,原产于广东省中山市长江水库,是利用水库的矿泉水,蚕豆,喂养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。

 
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脆肉鲩很任性,也是鱼界的健身狂魔。除了喂养时必须足量足日用蚕豆以外,还必须保证它们有足够的活动空间和大量运动才可以让肉质变脆。


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它们喜冲潮,喜欢跳跃,对生长的水质要求也很高,死水塘够宽阔,但却满足不了鲩鱼大量运动的需求。因此,活水鱼塘才是它们温馨家园。



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外形如普通鱼一样,但肉质已变,脆肉鲩的蛋白质较普通鱼高12%,味道更为鲜美,肉质爽脆是与普通鱼最为不同的一点,尤以鱼肚部分最佳,因这种鱼肉质带有韧性,固烹调制作繁多,生炒切片炒口感更佳。


 万达嘉华酒店的脆肉鲩 

一鱼可五吃!


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过桥脆肉鲩

这是最典型的吃法,何为过桥?吃过过桥米线吗?对的,是同样的吃法!厨师事先去鱼刺,然后生切鱼片,切鱼片要求师傅刀功了得鱼片晶莹剔透,份份都厚度适中!


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把鱼片放入煮好的鲜浓鱼汤,开涮,薄薄的鱼片入锅5秒便可捞出,蘸上嘉华特质酱料,鲜香,爽口而不腥,实数难得!


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脆肉鲩生鱼片

普通切片的脆肉鲩,薄薄一片,晶莹剔透,在加上已去骨,很是滑嫩,蘸上些芥末酱油,好吃~入口是脆脆的,嚼起来还能听到“扑扑作响声”,脆肉鲩的原汁原味表露无遗。


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咕老脆肉鲩

咕老脆肉鲩,用面粉包裹去刺的鱼肉,炸到金黄,用特质咕老酱料包裹,汁味浓郁,酸酸甜甜,特别的是鱼肉具韧性,如果不是事前了解它是鱼,还真以为是在吃肉呢~


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青姜蓉蒸脆肉鲩

鱼肉去刺腌制20分钟,后上锅蒸熟,用菠菜制成细茸后撒上,口感鲜香,看图片就已经很有食欲了呢!


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金沙芝士脆肉鲩

切好的鱼片包裹新鲜芝士,包裹蛋液及面包糠,经过高温油炸至金黄,口感香脆,轻咬一口,芝士爆出,香甜酥脆。


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小编已经被撩得欲罢不能啦

没想到被一条鱼激发了最原始的欲望——

食!欲!

如果你的内心也泛起了阵阵波澜

那就快来一起赴这场“鱼水之欢”吧!

说不定现场还有更多惊喜呢~


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本期互动任务-发表体验心得


到免费资格的网友在体验期间期间,记得拿起您的手机,拍下精彩活动瞬间哦!在化龙巷网站上发表本次活动的食客体验感受帖,要求100字以上,并附上至少9张以上的精彩活动照片,感受越深越好,文采越棒,下次活动优先!并且分享至自己的朋友圈截图给小编才有机会参与下次的活动哦!


扫一扫下载化龙巷app


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要求:照片不得少于9张,当然啦,感受越深越好呢!逾期未发图将会永久取消参加资格!

PS:今后还会有更多的体验项目SPA健身瑜伽、高端美容、休闲养生、嬉戏游乐、名牌优品等等都是我们的体验内容,关注我们就有机会参加哦!

化龙巷乐活减压团宣言:

给热爱生活的你、爱交友的你更多生活乐趣!

健康快乐每一天



关于其他:


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端午·粽谊

RMB168元/盒(含8枚粽子 8枚咸鸭蛋)

RMB458元/盒(含8枚粽子 8枚咸鸭蛋及美食汇国际自助餐厅单人自助晚餐券2张)

预订电话:0519-8630 8888转66715

活动时间:2017年4月22日至5月30日


家庭日·小黄人主题自助餐

RMB128元/1名成人携带1名六周岁或6周岁以下儿童

RMB188元/2名成人携带1名六周岁或6周岁以下儿童

预定热线:0519-8630 8888转66706

活动时间:2017年5月1日至5月31日(每周六)11:00—14:00


常州万达嘉华酒店地处常州市武进区核心区域,毗邻常州武进万达广场,是常州繁华核心所在,将于2014年8月8日盛大开业。酒店主体建筑16层,拥有263间豪华典雅的舒适客房,设计现代而温馨。酒店拥有提供环球美食的美食汇全日餐厅、极赋中国典雅韵味的品珍中餐厅,和彰显独特个性的特色餐厅。酒店逾1200平方米的大宴会厅及数个多功能厅配备最先进的视听设备,是举办各类会议、论坛及宴请活动的首选场所。同时,酒店还配有健身中心、游泳池、商务中心、行政酒廊等,将以卓越完善的设施和始终如一、温情倍至的服务为宾客创造温馨惬意的居停感受。常州万达嘉华酒店将成为常州奢华酒店品牌中的领军者。


地址:常州市武进区花园街299号

邮编: 213151

电话:86 (0)519 8630 8888

传真:86 (0)519  8630 8889

网址:http://www.wandahotels.com/

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发表于 2017-05-25 17:19

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发表于 2017-05-26 08:37

看馋了
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发表于 2017-05-26 13:41

想去!
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发表于 2017-05-26 13:41

好着好好吃
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发表于 2017-05-27 06:09

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八千里的风

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发表于 2017-05-27 15:07

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