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小杭杭杭
 

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四品知府

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发表于:2017-06-09 17:13

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你的味道

尝过一次就足够让人齿颊留香,难以忘记

据说古时候人们在日本北部深山中跳舞欢唱时在橡树根边发现你的存在,所以在日文中,Maitake 是跳舞的茹蕈,因此你有一个我更爱的名字,叫舞茸。


17世纪日本阪然的《菌谱》有舞茸的记载:“性甘,平,无毒,可延年益寿。“ 对癌症,糖尿病,高血压,肝硬化,肝腹水,小便不利,水肿脚气等具有很好的疗效。


从舞茸中提取的蛋白多糖体D-Fraction, 1982年被美国FDA批准允許作为特殊膳食補充品(含量為30%的专业级提取物)直接進入晚期乳腺癌和前列腺癌的二期临床研究。


所以我称你为茹蕈中的 Diana 王妃,长得迷人,食的味美,贵有内在,连价格也走亲民路线。绝对是茹中的女王。


舞茸听名字像是一种药材,但它却是地地道道食用菌的一种,并且一直都是蘑菇界的“贵族”,被作为一种高级保健食品风行日本、新加坡等市场。舞茸具有松蕈样芳香,肉质柔嫩,味如鸡丝,脆似玉兰;其肉质脆嫩爽口,百吃不厌;其营养具有很好的保健作用和很高的药用价值。



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在常州新北区罗溪镇的一正农业科技有限公司,我们见到了这种独特的菌菇,它柄短呈珊瑚状分枝,重叠成丛,层叠似菊。一正农业科技有限公司是一家日资企业,由位于日本新泻县的一正蒲鉾株式会社投资设立,专门工业化栽培舞茸制品。

日资企业,打造常州先进食用菌产业园


公司成立于2012年12月4日,注册资本2,124万美元,为有限责任公司(外国法人独资)。是由一正蒲鉾株式会社独资投资设立的公司。日本总公司为日本上市公司,在日本拥有6家工厂和1家栽培技术中心。

为了满足中国食品市场的需求,一正蒲鉾株式会社在中国成立现地法人一正农业科技(常州)有限公司,公司位于常州市新北区罗溪镇赤水路6号,占地面积30,000㎡,建筑面积26,000㎡。

经营范围为食用菌科技领域内的技术研发、技术转让、技术咨询及技术服务;食用菌的无土栽培;销售自产产品。专门工业化栽培灰树花制品。


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▲一正农业科技日本本部企业一览


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生产车间全部为恒温恒湿混凝土框架结构。内部安装了冷暖空调,采用全自动冷水、温水调温装置,以保证恒温。同时,房间内采用纯水喷雾式加湿装置,所有温湿度均由电脑操控。空气全部经过鲜风滤化,达到医用级标准。

我国菌菇生产在世界上总量较大,但生产设施简陋,生产技术落后,主要以露天和普通大棚为主。高档菌菇对环境要求较高,普通栽培模式难以规模化培养出高品质的菌菇产品。先进生产设备与科研机构犹如两扇翅膀,助力舞茸在常州大地上腾飞远扬。


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创新之处


1. 本项目通过引进国外优质新品种菌种,利用室内无土栽培新技术,使传统粗放式生产转变为精细农作,并可全年为客户提供优质的灰树花。

2. 我公司产品在生产过程中,完全不使用农药、化肥,采用纯水栽培,可以有效地控制农药、化肥等对环境的污染,保护和改善生态环境。

3. 保持农业生物多样性和生态平衡,对促进社会经济可持续发展起到重要作用。


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产品可溯,一切只为生产放心食品


公司制定了详细的生产操作规程和产品质量标准,积极引进农产品质量追溯体系进行监督管理,通过产品上的二维码,可以查询到相关信息与采收日期,让消费者放心。每批次均进行含水率监测,进行农药残留的定期检测,栽培用水使用水处理后的纯水,生产的产品达到绿色无公害标准,确保产品质量优良。

目前,我公司已经于2016年1月取得无公害农产品认证,并于2016年3月通过了ISO22000的审核。

我公司将通过对产品品牌化销售,带动当地经济发展,形成常州农业特色产业


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舞茸营养价值&菜谱


1、含有丰富的矿物质,维生素B2/D及食物纤维

2、和灵芝同属多孔菌课,含有丰富的细胞活性化β葡聚糖

3、所含氨基酸、蛋白质比香菇高出一倍,具有防癌、抗癌及提高人体免疫功能的作用

4、改善高血压、高血糖、抑制脂肪细胞的堆积(减肥)

七彩拌舞茸

食材:舞茸、蒜头、彩椒、生抽、醋、麻油

制作:将舞茸掰成小朵,锅烧开水,放入舞茸,稍煮一下就捞起、冷却。将彩椒切丝,蒜头切沫。加一点生抽、麻油、鸡精,拌匀即可。

舞茸涮火锅


食材:舞茸等火锅食材及油碟

制法:锅底烧沸后,将舞茸等食材放入火锅中,待煮沸辅以火锅油碟,食用更加原汁原味,沁人心脾,唇齿留香。

舞茸天妇罗

食材:舞茸、小麦粉、鸡蛋、砂糖

制法:先将舞茸撕成小瓣,再把小麦粉、砂糖、鸡蛋混合搅拌、将舞茸均匀裹上蛋液,锅内热油,待油温至170度时将舞茸入锅,表面金黄后去出装盘


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13382830900 2017-06-11 威望 +1
xiao杰 2017-06-11 威望 +1
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正午奶茶刚刚 2017-06-09 威望 +1
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工作号,无法24小时在线
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凤翔兮

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五品知州

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发表于 2017-06-09 17:16

嘿嘿
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晴天娃娃.k6 2017-06-10 威望 +1
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正午奶茶刚刚好

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庶民

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发表于 2017-06-09 17:26

美味的食材,原汁原味! 来自化龙巷APP
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cl2011 2017-06-11 威望 +1
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vickyhuangjia  

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九品芝麻官

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发表于 2017-06-09 18:52

味道不错的,确实好吃 来自化龙巷APP
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晴天娃娃.k6 2017-06-10 威望 +1
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江南笔者  

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三品按察使

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发表于 2017-06-09 19:29

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晴天娃娃.k6 2017-06-10 威望 +1
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笨鸵鸟

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七品知县

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发表于 2017-06-10 06:57

广告删帖 来自化龙巷APP
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tyqxc 2017-06-11 威望 +1
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棒棒●那个棒棒

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八品县丞

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发表于 2017-06-10 08:23

一看到这种无尘车间,工作服,就有富士康的感觉 来自化龙巷APP
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qz5131065 2017-06-10 威望 +1
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再见啵啵

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六品通判

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发表于 2017-06-10 08:27

常州瑞和泰有卖!不过有点小贵!!! 来自化龙巷APP
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qz5131065 2017-06-10 威望 +1
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晴天娃娃.k6

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秀才

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发表于 2017-06-10 09:48

啊!这不是我们公司么 来自化龙巷APP
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双木木 2017-06-11 威望 +1
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leepo_28 2017-06-10 威望 +1
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晴天娃娃.k6

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秀才

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发表于 2017-06-10 09:48

  

引用楼主笨鸵鸟于06-10 06:57发表的  :
广告删帖


不不不,不是广告贴 来自化龙巷APP
hxwwj110

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八品县丞

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发表于 2017-06-10 14:47

平菇,金针菇,木耳不一样吗?要生吃才好!日本人都是生吃的! 来自化龙巷APP
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轻凝枫依 2017-06-11 威望 +1
薛定谔的狗 2017-06-10 威望 +1
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阿狸的梦想

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庶民

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发表于 2017-06-10 16:57

吃过的,味道鲜美 来自化龙巷APP
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二月寒春 2017-06-10 威望 +1
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喵了个咪_28

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八品县丞

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发表于 2017-06-10 18:29

这不是我客户么!来做广告了! 来自化龙巷APP
qz5131065

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九品芝麻官

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发表于 2017-06-10 18:34

  

引用楼主晴天娃娃.k6于06-10 09:48发表的  :
啊!这不是我们公司么


待遇咋样 来自化龙巷APP
浅唱,幸福0814  

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四品知府

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发表于 2017-06-10 19:41

电摩分期

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八品县丞

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发表于 2017-06-10 21:07

会飞的鱼1007

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九品芝麻官

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发表于 2017-06-10 21:10

是否存在食品安全隐患呢!小日本在这里面加点其它基因,是不是个无声的战争呢! 来自化龙巷APP
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zcxwan7712 2017-06-10 威望 +1
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二月寒春

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举人

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发表于 2017-06-10 21:13

在汤庄工业园里面…… 来自化龙巷APP
吉祥乖乖  

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四品知府

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发表于 2017-06-10 23:53

王家凯子

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庶民

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发表于 2017-06-11 00:08

盛良

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四品知府

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发表于 2017-06-11 06:51

小日本来赚钱了 来自化龙巷APP
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彩云满天

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三品按察使

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发表于 2017-06-11 09:08

南宫凝忆

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三品按察使

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发表于 2017-06-12 08:42

  

引用楼主会飞的鱼1007于06-10 21:10发表的  :
是否存在食品安全隐患呢!小日本在这里面加点其它基因,是不是个无声的战争呢!


想太多了……那个成本有点高啊。 来自化龙巷APP
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