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胖女王
 

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发表于:2017-11-13 16:07

直达 只看楼主 楼主
上周五,在路边买了10来之小螃蟹,2元一只,没想到蟹黄和蟹肉意外的有很多,晚上就做了螃蟹炒年糕,一上桌分分钟被家人抢干净,真的是太鲜啦!之前发帖看到有人问我怎么做的,我就来写写

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首先先把螃蟹洗干净(拿刷子刷刷)

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然后直接把螃蟹活活剁成两半      (这一步我不太敢弄)


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然后裹上面粉,下油锅炸一下,免得之后蟹黄掉了。

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蒜切沫爆香

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加入螃蟹和年糕

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再加上我之前调好的酱汁(用了好几种酱油,大家按自己口味调吧)

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炒的差不多就可以出锅啦!我们家人多,直接炒个一大盆

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哈哈,你们就说我的手艺赞不赞了?      
说实在的,螃蟹炒年糕实在太鲜了!不仅螃蟹,连年糕都鲜的不要不要的!大家可以拿小螃蟹试着做一下,好吃还不算贵!妥妥的下饭菜啊      




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相关链接:
看我买的螃蟹!2元一只母的,怎么样?晚上可以做螃蟹炒年糕啦!


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浅笑无痕614 11-15 威望 +1
粗犷又狂野 11-15 威望 +1
真好,之种女佬真会过日觉,不知让哪个男人捡了这么个大便宜。真羡慕 ..
page1981 11-15 威望 +1
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♂凌&ブタ♀ 11-15 威望 +1
银燕一 11-15 威望 +1
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rik_lic 11-14 威望 +2
六六六,来我家做我媳妇儿吧
二月寒春 11-14 威望 +1
可爱的蘑菇 11-14 威望 +1
楼主贤惠呀,这么多的赞,看来大家都是吃货呀!我家附近没有菜场 都尼 ..
天边过云雨 11-14 威望 +1
小螃蟹的肺你们都不处理吗
风还是那样 11-14 威望 +1
我买了十个5两的螃蟹,怎么操作,在线等!
michoal 11-14 威望 +1
赞刚
鸡肋 11-14 威望 +1
好帖,我不支持谁支持!
义薄云天腹肌 11-14 威望 +1
wave88 11-14 威望 +1
不要放年糕多好。
朱森森的猫咪 11-14 威望 +1
不惜亦不爱 11-14 威望 +1
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胡顺心 11-14 威望 +1
.大金中央空 11-14 威望 +1
学到了,我要回去尝试一下
大米a 11-14 威望 +1
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包大人520 11-14 威望 +1
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小黑李逵 11-14 威望 +1
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1896116161 11-14 威望 +1
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nica 11-14 威望 +1
不错,一道好菜了。
18151993380 11-14 威望 +1
阿之的妈 11-14 威望 +1
看起来真不错!
昂德鲁 11-14 威望 +1
灵老
你是我女人_ 11-14 威望 +1
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你试着把年糕换成油炸的素鸡,味道更好
猫猫妈咪 11-14 威望 +1
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光是面托蟹也蛮好吃的。
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晨希_69

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秀才

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发表于 2017-11-13 19:40

调料怎么调?
我买了20只,1.5元一只 来自化龙巷APP
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天边过云雨 11-14 威望 +1
螃蟹你还去肺吗
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duoduo52

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六品通判

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发表于 2017-11-13 22:15

今天我也吃了红烧小螃蟹 来自化龙巷APP
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天边过云雨 11-14 威望 +1
不是油炸吗
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jcn110

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六品通判

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发表于 2017-11-14 10:01

你试着把年糕换成油炸的素鸡,味道更好
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天边过云雨 11-14 威望 +1
这个没吃过
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8198899

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四品知府

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发表于 2017-11-14 10:11

上次我也买的这种小毛蟹,没想到黄还挺满的
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天边过云雨 11-14 威望 +1
厉害了
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进击的牛牛

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庶民

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发表于 2017-11-14 10:36

贵了,那些小螃蟹都是长不大的,螃蟹老板都一袋一袋送的,一袋起码20斤。 来自化龙巷APP
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天边过云雨 11-14 威望 +1
啊,那多少正常啊
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真。青龙

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八品县丞

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发表于 2017-11-13 16:15

会过日子
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你不差钱,差的是分!
邹区小刚 11-13 威望 +1
[奥特曼] 11-13 威望 +1
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地中海阳光

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七品知县

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发表于 2017-11-13 16:17

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湖畔小子435

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发表于 2017-11-13 16:19

妥妥的下饭菜啊
cpdqj1981

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六品通判

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发表于 2017-11-13 16:19

这种普通小螃蟹不好买 来自化龙巷APP
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怎么说
骑着马儿看星 11-13 威望 +1
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马拉火车  

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九品芝麻官

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发表于 2017-11-13 16:19

麻利的
胖女王
 

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发表于 2017-11-13 16:22

  

引用第4楼cpdqj1981于2017-11-13 16:19发表的  :
这种普通小螃蟹不好买


正好碰到路边有人卖,2块一只,买了10只老板还多送了我一只
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cjauon

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七品知县

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发表于 2017-11-13 16:28

让我擦擦口水先!
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唯若安河

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发表于 2017-11-13 16:30

楼主给我来一口啊
爆难酱

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发表于 2017-11-13 16:31

还没到吃晚饭的时候呢,楼主不厚道啊,馋死我了
伤城555

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九品芝麻官

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发表于 2017-11-13 16:39

很鲜是因为各种酱油放多了 来自化龙巷APP
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ryan1989

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发表于 2017-11-13 16:45

试试用豆瓣酱炒,你这酱油炒的太难看
胖女王
 

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发表于 2017-11-13 16:50

  

引用第10楼伤城555于2017-11-13 16:39发表的  :
很鲜是因为各种酱油放多了


螃蟹本来也很鲜啊,鲜上加鲜
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胖女王
 

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发表于 2017-11-13 16:51

  

引用第11楼ryan1989于2017-11-13 16:45发表的  :
试试用豆瓣酱炒,你这酱油炒的太难看


哎呀这倒是没试过,怎么炒的?也调个酱汁吗
江山一盖  

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发表于 2017-11-13 16:54

99分。
   还有一分,是你的盛器不及格,用不锈钢盆,掉价的很,必须用乾隆年间的白玉雪瓷盘,装菜,才牛叉。
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dwm 11-17 威望 +1
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胖女王
 

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发表于 2017-11-13 16:59

  

引用第14楼江山一盖于2017-11-13 16:54发表的  :
99分。
   还有一分,是你的盛器不及格,用不锈钢盆,掉价的很, ..


炒的多了,盘子装不下了
静如海水

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秀才

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发表于 2017-11-13 17:01

收藏,学学,本周做做 来自化龙巷APP
艺海人生

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七品知县

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发表于 2017-11-13 17:03

鲜上加鲜,好佬。
馒天过海168

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秀才

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发表于 2017-11-13 17:03

暂刚老 来自化龙巷APP
游戏小橘子

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无名氏

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发表于 2017-11-13 17:06

上次我也做的,简单又好吃 来自化龙巷APP
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