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王大嫂
 

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举人

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发表于:2018-06-12 21:03

直达 只看楼主 楼主
从千岛湖皇冠假日酒店下来,在去新安江镇的盘山公路上,我们找到了一家农家乐,看似不起眼的小饭馆,在手机上查一下,居然在当地美食榜里排名第一。我们毫不犹豫把午餐选到了这里

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葱油河蚌,这是当地一个特色美食,这河蚌还是第一次吃。

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58元一大盘,虽然价格不算便宜,但河蚌肉质肥美鲜嫩,也足够大只,这一盘,我吃了有大半盘子。
另一道菜是店家推荐的红烧杂鱼,也足够大盘。好几种鱼过了油锅炸后,再红烧调味,加青红椒,这碗菜比较入味。

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我夹了一根鱼到自己碗里,挺肥的是吗。我跟老板娘说,这盘杂鱼摆盘不错,老板娘说厨师做熟了,天天做这道菜,一整锅的鱼,倒在平盘里就成这个样子了,不用摆盘。

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火腿豆腐煲,大赞,汤鲜肉香,用了金华火腿和老豆腐,老板娘索性教我做菜:这个菜最适合家庭做,买一块老豆腐,用手掰成小块,不用刀切,切几片火腿,没有火腿也可以改为咸肉,水烧开后改中小火,火一定不能太大,把豆腐炖出一个个小洞来,就不好吃了,最后调点盐,洒把葱上桌。
最后炒一个黄花菜肉末,选这个蔬菜,是因为这个嫩黄花菜不容易吃到,今天尝个新鲜。

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最后结账,只要200块,4个人能吃到这么新鲜的食材也算是很划算了


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迟到的祝福 07-05 威望 +1
小乔流水人佳 06-26 威望 +1
没有硬菜,不给好评了
雨jw 06-26 威望 +1
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ikohl 06-24 威望 +1
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天边过云雨 06-13 威望 +1
农家乐不算便宜,一般吧
心梦蝶缘 06-13 威望 +1
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天赐乖女 06-13 威望 +1
河蚌怎么烧的?
kangtr 06-13 威望 +1
还好不贵,这河蚌有点诱人。。。
4855804 06-13 威望 +2
不错不错
果果宝贝妈 06-13 威望 +1
xiao杰 06-13 威望 +1
会哼哼的小白 06-13 威望 +1
z人生百态y 06-13 威望 +1
流浪wo心情 06-13 威望 +1
我是刚哥 06-13 威望 +1
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簡訊、说Bye 06-13 威望 +1
空气中的尘埃 06-13 威望 +1
究禅不休 06-12 威望 +1
盛昌建材 06-12 威望 +1
无聊麻雀668 06-12 威望 +1
淘气美女 06-12 威望 +1
东田老妹的店

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秀才

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发表于 2018-06-12 21:25

不贵还好吃 来自化龙巷APP
别抢我的石头

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秀才

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发表于 2018-06-12 21:28

感觉农家乐都是宰人的 来自化龙巷APP
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zhucunshi 06-13 威望 +1
天赐520 06-12 威望 +1
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天赐520  

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五品知州

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发表于 2018-06-12 21:30

你开心就好 来自化龙巷APP
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快乐小鸟156  

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二品巡抚

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发表于 2018-06-12 21:30

这个河蚌也敢吃,肚子里都是泥,笑笑就不评论了 来自化龙巷APP
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小雨好好 06-13 威望 +1
pandababy888 06-13 威望 +2
这个季节的河蚌我是不敢吃的,一个河蚌里不低于200个蚂蝗,密密麻麻, ..
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烟岂能戒

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四品知府

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发表于 2018-06-12 21:54

好吃你就多吃点! 来自化龙巷APP
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刺猬未成精 06-25 威望 +1
sty0008 06-13 威望 +1
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江南☆

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三品按察使

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发表于 2018-06-12 22:02

  

引用楼主烟岂能戒于06-12 21:54发表的  :
好吃你就多吃点!


这话听着有点耳熟 来自化龙巷APP
烟岂能戒

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四品知府

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发表于 2018-06-12 22:22

  

引用楼主江南☆于06-12 22:02发表的  :

这话听着有点耳熟


客气话不都是这么说的吗?好吃吗?多吃点啊,不要放筷~ 来自化龙巷APP
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sty0008 06-13 威望 +1
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陈凯诺

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秀才

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发表于 2018-06-12 22:24

河蚌不过清明,好像是这么个说,天热了寄生虫多 来自化龙巷APP
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pandababy888 06-13 威望 +2
现在河蚌里都是蚂蝗的,亲眼所见
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盛昌建材

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三品按察使

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发表于 2018-06-12 22:33

不错啊 来自化龙巷APP
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后羿传人 06-25 威望 +1
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霍将军

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六品通判

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发表于 2018-06-12 23:29

说实话,贵了,我去的比你吃的好,168元,还每人送8个鸡蛋,烧烤自己带肉免费烤 来自化龙巷APP
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鱼的翅膀 06-13 威望 +1
你去的农家乐是哪里?方便介绍一下吗?谢谢。
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91精细化工  

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秀才

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发表于 2018-06-13 00:22

好吃就行 来自化龙巷APP
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刺猬未成精 06-25 威望 +1
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青月青月

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六品通判

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发表于 2018-06-13 05:49

小强_79  

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举人

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发表于 2018-06-13 06:45

就是葱太多 来自化龙巷APP
流浪wo心情

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六品通判

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发表于 2018-06-13 06:46

喜欢吃的就值 来自化龙巷APP
阴影中的舞者  

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七品知县

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发表于 2018-06-13 08:51

  

引用第8楼陈凯诺于2018-06-12 22:24发表的  :
河蚌不过清明,好像是这么个说,天热了寄生虫多


是的,尤其是夏天,都是蚂蟥,如果不洗干净,都进肚子了!! ,所以这种东西最好还是自己买了回家用盐慢慢洗干净了!!就中国的食品标准,这种菜还是算了吧
xuyin88

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秀才

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发表于 2018-06-13 08:59

不错喔 来自化龙巷APP
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peiying19868 06-17 威望 +1
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hf911  

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庶民

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发表于 2018-06-13 09:12

你怎么知道是金华火腿?
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fei飞

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团长小组

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发表于 2018-06-13 09:13

能迟到这么美味可以了。
我的咏叹调

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庶民

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发表于 2018-06-13 09:28

不贵
jasmine_00  

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举人

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发表于 2018-06-13 09:32

像广告
会哼哼的小白兔

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二品巡抚

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发表于 2018-06-13 09:51

who_89892012  

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举人

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发表于 2018-06-13 09:51

  

引用第8楼陈凯诺于2018-06-12 22:24发表的  :
河蚌不过清明,好像是这么个说,天热了寄生虫多


我有个亲戚在卖的,过了5月1号后就不卖了,然后过了10月1号以后又开始卖
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金兔子斯基 06-13 威望 +1
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cz_chencheng

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九品芝麻官

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发表于 2018-06-13 10:05

味道是挺不错的!关键河蚌要弄的干净!
pandababy8888

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六品通判

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发表于 2018-06-13 10:22

这个季节的河蚌我是不敢吃的,一个河蚌里不低于200个蚂蝗,密密麻麻,头皮发麻
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