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中山小左  
 

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九品芝麻官

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发表于:2021-03-03 15:35

直达 只看楼主 楼主
  配料主要是锅巴、虾仁、荸荠、鸡胸脯、香菇,调料用到了番茄酱              
过程不算复杂,欢迎大家做好了来晒晒成品啊!

 

 

    
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芭蕉扇遥遥 03-25 威望 +1
1391508583 03-22 威望 +1
fmt175 03-22 威望 +1
zippo 03-11 威望 +1
化龙巷香香 03-09 威望 +5
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yan941182 03-09 威望 +1
doudou3891 03-09 威望 +1
missxu139 03-05 威望 +1
不通老先生 03-05 威望 +1
苏南张志文 03-04 威望 +5
好帖,我不支持谁支持!
鸡肋 03-04 威望 +1
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中山小左 03-04 威望 +1
糊涂-周 03-04 威望 +1
lili0506 03-04 威望 +1
宁宁加 03-04 威望 +1
天涯沦落武进 03-04 威望 +1
古月一 03-04 威望 +1
武进副队长 03-04 威望 +1
延襄 03-04 威望 +1
千年的邂逅 03-04 威望 +1
蒋燕群 03-04 威望 +1
jasmine麗 03-04 威望 +1
西新桥没有爱 03-03 威望 +1
窮忄┨亡 03-03 威望 +1
无敌东生 03-03 威望 +1
暖暖木 03-03 威望 +1
领悟的nice 03-03 威望 +1
小花属猪猪 03-03 威望 +1
千里银河 03-03 威望 +1
愉悦.hg 03-03 威望 +1
小骐 03-03 威望 +1
展昭 03-03 威望 +1
箱倒箧

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八品县丞

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发表于 2021-03-03 15:42

我在土家人饭店吃到过类似的,不过他那个锅巴是一整块圆形的,跟盘子一样,里面装的菜
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king055 03-04 威望 +1
那是土匪鸡或土匪鸭,锅巴不是同一种锅巴
展昭 03-03 威望 +1
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wuxing

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七品知县

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发表于 2021-03-03 19:36

我记得菜名应该叫天下第一响,锅巴和浇汁分开,上到桌上再浇,食客就可以听到“呲”的一声,由此而得名。
芭蕉扇遥遥

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六品通判

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发表于 2021-03-03 21:57

看起来这个好好吃。非常香,和平时外面吃的锅巴不太一样。这做法有点复杂了,我也只能看看视频解馋啦
暖暖木

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管理员

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发表于 2021-03-03 15:39

哇塞好好吃啊,就是这么复杂的菜我妈妈不会肯做给我吃的😭
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家有二哈不拆 03-03 威望 +1
展昭 03-03 威望 +1
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偶QQ446812831,有事就加偶!
展昭

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管理员

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发表于 2021-03-03 15:40

今晚发给我的妈妈
黄碧娟

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八品县丞

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发表于 2021-03-03 15:45

这个菜名很有特色啊
神马再现  

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小黑屋

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发表于 2021-03-03 15:46

锅巴居然炸一下还能变大,第一次知道。我得试试
月+有阴晴圆缺

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二品巡抚

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发表于 2021-03-03 15:59

不容易,手啊抖到则,还能烧这么好的菜,致敬!
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syp990728 03-04 威望 +1
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家有二哈不拆 03-03 威望 +1
小花属猪猪 03-03 威望 +1
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戴戴勤也

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六品通判

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发表于 2021-03-03 16:02

得月楼的天下第一菜
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乐无穷

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庶民

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发表于 2021-03-03 16:12

亚弄点青豆涩
zcxwan7712

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五品知州

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发表于 2021-03-03 16:14

吃应该好吃的,就是步骤太多了
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查理一号 03-22 威望 +1
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义兴宁  

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五品知州

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发表于 2021-03-03 16:18

小桔梗

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五品知州

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发表于 2021-03-03 16:21

这人中山门炸暴鱼的吧
cbcjszms

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三品按察使

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发表于 2021-03-03 16:40

这个菜名很有特色啊 。。。
梓烨

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秀才

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发表于 2021-03-03 18:08

窮忄┨亡

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论坛版主 [龙城美食]

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发表于 2021-03-03 20:01

西新桥没有爱情8  

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八品县丞

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发表于 2021-03-03 21:06

甲方?

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三品按察使

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发表于 2021-03-03 21:06

甲方?

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三品按察使

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发表于 2021-03-03 21:07

丁丁当当5565  

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六品通判

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发表于 2021-03-03 22:18

还可以烧三鲜锅巴,咸蛋黄焗锅巴,都蛮好吃的。
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syp990728 03-04 威望 +1
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千年的邂逅

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二品巡抚

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发表于 2021-03-04 02:43

延襄

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二品巡抚

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发表于 2021-03-04 06:01

低中高

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九品芝麻官

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发表于 2021-03-04 07:51

我看着这糖感觉吃不下去了,番茄酱本身酸的个人认为家庭版糖少放醋不放不就酸了么。这么多糖常州本地人都感觉受不了
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