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猪诸洙
 

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进士

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发表于:2017-08-25 10:56

直达 只看楼主 楼主

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从前(故事的的开头都应该是这样的),有个特殊的年份,有漂亮的北京奥运会,更有不漂亮的三聚氰胺奶粉事件,给中国的牛奶消费者带来了巨大的打击,其后续影响至今仍未完全消除。
    几年过去了,当前国内牛奶制品百花齐放,品类繁多,大部分都是保质期为半年的高端牛奶,包装精美价格不菲。而不知道从何时开始,保质期长达一年的国外常温奶也开始越来越多的出现在我们的生活中,并在各大电商和超市里受到消费者的热捧。然而这些进口到中国的牛奶品牌,其中有一部分存在欺诈问题,并非原装进口而写成原装进口,比如说多X鲜,本身这就是一个中国牌子,却号称原装进口,但是包装盒上的条码都是69开头的中国区的;而另外很大一部分主要市场就在中国,有些甚至是“特供”中国的常温奶,比如说欧X堡,这个牌子在德国国内不销售,仅用于亚洲出口。那么,在们国家喝的是什么牛奶呢?
   咱们的邻居日本早在六十年代就进行了国家层面的人体改良计划,是以日本本国居民从青少年就开始饮用牧场直供牛奶为计划主要内容,经过多年的坚持,现在日本人的身高及身体素质已经居于亚洲前列。他们不饮用常温奶,而是饮用以北海道牧场为基地的牧场新鲜巴氏杀菌奶,因为只有越新鲜的牛奶,才能提供更多的有益活性成分,更加有益人体的生长和健康。
   不仅仅是在日本,从全球乳品消费数据来看,在美国、英国、澳大利亚等发达国家,巴氏奶的消费量占整个乳品消费的90%以上,而出口的常温奶只占不到10%,而在国内,巴氏奶只占比30%左右,常温奶消费却占到70%。
  台湾乳业协会理事长施宗雄博士在2012海峡两岸巴氏鲜奶发展论坛上指出,加热影响大的就是水溶性维生素和蛋白质。在加热过程中,大约有10%的维生素B群和25%的维生素C流失;加热程度越深,营养损失就越多。巴氏鲜奶中的乳清蛋白、β乳球蛋白、维生素C、可溶性钙等比常温奶多很多,实验表明,巴氏鲜奶的乳铁蛋白(lactoferrin)是常温奶的1800倍。“乳铁蛋白是提升免疫力的重要成份,把它破坏掉简直是暴殄天物。”他表示,在国际上,学生奶只用巴氏鲜奶。要给小孩一个非常正确的观点,喝就要喝低温消毒的鲜奶,不是喝那些调味奶,你加了糖等东西进去以后,你本来希望多吸收钙质,但结果可能是会使钙质流失。
  在网上很容易查阅,巴氏鲜奶指采用巴氏灭菌法加工的牛奶。常温奶也称为UHT奶,即采用超高温瞬时灭菌技术(UHT)生产加工,并灌装入无菌包装内的牛奶。那么这两种常被人饮用的牛奶制品究竟有着怎样的本质区别呢?
有个很形象的比喻可以来对比巴氏鲜奶和常温奶,常温奶就像超市里的水果罐头;而四季牧场巴氏鲜奶之于普通巴氏鲜奶,正如5小时内新鲜采摘水果之于超市中售卖的水果。“就像不可能从水果罐头里面摄取到新鲜采摘的水果的营养一样,你不可能从常温奶中吸收牛奶本身的营养成分”。
真正好的牛奶,应该是‘做减法,而非做加法’四季牧场选择众多高端牛奶品牌的奶源作为自己的奶源,原奶经过几十项检测,运送到店,经巴氏杀菌机现场杀菌,全程不超过五小时,全程不添加一滴水,天然鲜甜浓醇,何须加上增稠剂和香精?这就是我们的至鲜牛奶,将牛奶的生产和供给,回归其自然的本质,并将致力于将健康的牛奶提供给消费者。
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夏宇丶小童鞋

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举人

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发表于 2017-08-25 10:57

哦知道了
丁子丁离

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发表于 2017-08-25 11:05

奶源棒棒 来自化龙巷APP
Henry.Wong

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三品按察使

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发表于 2017-10-16 08:06

四季牧场是哪里的奶源啊
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