12
  • 阅读3894
  • 回复25
微信扫一扫到手机
随时看帖,分享到朋友圈
微信分享→
白米如粥
 

关注TA 发私信

进士

  • 帖子:6601
  • 金币:2026 枚
  • 威望:20775 点
  • 化龙巷饭票:16 张

发表于:2017-09-11 11:52

直达 只看楼主 楼主

在天愿作比翼鸟,在地就要吃烧烤

天若有情天亦老,人间正道吃烧烤

常州开了这样一家烤肉店

凭借着肉多钱少的“潜规则”

搞大了无数人的肚子

人均三十几吃到撑,偏偏品质还不赖

(文末有福利)

▼▼▼

这家的烤肉非常有“特色”

既不像东北烤肉,光追求原味下的质感

又不像韩式烤肉,仅依靠蘸料和调味

而是介于两者之间

凭借这样特殊的口感与实惠
收获大批粉丝和好评
成为了烤肉界的一股清流

这么大一块手工鲜切牛排端上来的时候,作为一个嗜肉星人,我是服气的。整整一长条的牛排,被卷成了一个圆乎乎的小可爱。

老板选用的是进口牛排,表面事先打了花刀,再经过秘制的酱料腌制后,不用蘸酱也非常有滋味。
一放到烤盘上,就“滋啦滋啦”地慢慢渗出肉汁,油脂渐渐融化掉,一股肉香迎面扑来,忍不住吞口水100遍……

烤好的牛肉,散发着好吃的光芒,鲜嫩多汁,又有嚼劲,放入口中,充盈的肉汁在嘴里爆发出强烈的美妙感,一口接一口完全停不下来啊!

虽然牛排的本味已经很诱人了,但还是推荐蘸料后的效果,这款秘制的油碟,使得牛肉的口感更加丰富有层次,更能尝出牛肉本身的鲜香味。
或者可以搭配朴实无华的千层饼,略焦的饼皮包裹住小块的牛排,饼香和浓郁的牛肉香气缠绵交织,一口咬下,外脆里嫩,好吃到没朋友!
这可是老板精挑细选的进口肥牛,每一片个头都很大,纹路清晰,肥瘦适中,用秘制酱料腌制后,即使用大火猛烤,肉质仍爽嫩多汁,不柴不老。


登录/注册后可看大图


登录/注册后可看大图

一片片肥牛在烤盘上受热退去血色,慢慢蜷缩,烟雾弥漫,滋啦作响。

我喜欢多烤一会,等到肥牛边缘略微带点焦黄色,这时肥肉部分不仅不肥腻,反而有一种焦脆的口感。


登录/注册后可看大图

熟透后,当然还要撒上点老板秘制的干料,这熟悉又具冲击性的香味受到热气的烘托,四处飘散,离得老远都能闻到一股浓郁的香气。
单独吃的话觉得油腻的话,还可以包上生菜,再沾上一点店里特色的烧肉酱,一口吃下去!口感瞬间清爽了许多!
铁板牛肉筋
铁板牛肉经常吃,铁板牛肉筋却是很少见,浓郁的孜然味中混合着些许的香辣味,牛肉和筋相交错,Q弹有韧性,但又不会像普通牛筋一样嚼不烂。
培根金针菇
培根烤得滋滋冒油,微微焦脆,金针菇吸收了培根的肉汁,又保留了本身的鲜甜,咬一口汁水四溢,无法抵挡这份诱惑!
鸡腿肉石锅拌饭
若是觉得光吃烤肉还不能满足自己的胃,那不如来一份石锅拌饭调剂下。甜甜的鸡肉加上太阳蛋,混合拌饭酱搅拌均匀,滋味超赞!
炒年糕
年糕在熬煮的过程中,随着酱汁的渗入,味道也越来越浓郁,好不容易夹起一块,吃到嘴里,软软糯糯中又透着一丝甜辣。
麻辣藕片
对于这道菜,我又爱又恨,放下筷子,舍不得,接着吃,受不了,又麻又辣,又脆又香。就着西瓜汁边喝边吃,一会儿就吃没了。
这样满满一桌子菜(照片都拍不下)
你们猜只要多少钱?
竟然只要一百多!
我简直都惊呆了!!!

龙城吃货小分队の粉丝福利

福利一

本店已经加入美食五折卡

周一至周五中午均可使用


福利二

到店出示此条微信

即可享受3人套餐五折优惠

原价251元现在只要125.5元

套餐包含以下内容

镇店调味牛排35元

招牌秘制肥牛32元

铁板牛肉筋32元

培根金针菇26元

麻辣藕片12元

鸡腿肉石锅拌饭15元

炒年糕23元

千层饼12元

水果沙拉15元

鲜榨西瓜汁28元

生菜8元

萝卜块2元

尖椒蒜片豆瓣酱2元

调料3份6元

碳火3元


福利三

9月11日-10月8日  除酒水外全7.5折


登录/注册后可看大图

吃烤肉,环境也很重要,这家店虽然整体不大,但是五脏俱全,没有太多华丽的装饰,却让吃饭的人感受到亲切与随性。


登录/注册后可看大图

老板全部采用果木碳,焙出来的碳块不仅没有燎人的煤烟,细嗅之后还会淡淡的果木清香,而且每个烤盘上方都配备一个抽油烟机,再不用担心被熏得眼泪直流啦!

店铺信息


登录/注册后可看大图

店名:牛碟碳火烤肉

地址:新北区万达金街2区24号(一点点旁边)

电话:0519-68231277

给分给态度,登录/注册 就能评!
本帖评分记录
高小兵 09-16 威望 +1
可口可乐.a5 09-15 威望 +1
布拉格斯 09-14 威望 +1
西红柿小弟 09-14 威望 +1
double王婷 09-12 威望 +1
窮忄┨亡 09-11 威望 +1
谢国新 09-11 威望 +1
总计: 威望 +7

欢迎加入准妈、亲子大家族!!!小编QQ:1376331138  化龙巷准妈群2:286521676   微信公众号:常州妈宝团
蛋挞学长233

关注TA 发私信

举人

  • 帖子:91
  • 金币:12 枚
  • 威望:234 点

发表于 2017-09-11 13:28

好便宜,肉的用料好不好啊不知道
本帖评分记录
白米如粥 09-11 威望 +1
都是先切的新鲜肉
总计: 威望 +1
橘猫猫

关注TA 发私信

举人

  • 帖子:86
  • 金币:36 枚
  • 威望:441 点

发表于 2017-09-11 13:31

用料看起来好足!还这么便宜!吃吃吃啊
精神病院17床

关注TA 发私信

举人

  • 帖子:60
  • 金币:10 枚
  • 威望:118 点

发表于 2017-09-11 13:34

有的韩国烤肉量少又贵,也不算特别好吃,这个想去试试诶
本帖评分记录
白米如粥 09-11 威望 +1
可以去尝尝~
总计: 威望 +1
一片湖`

关注TA 发私信

举人

  • 帖子:88
  • 金币:32 枚
  • 威望:360 点

发表于 2017-09-11 13:34

好饿,中午吃的楼下的拌面都没吃饱,肉看起来好好吃
v一朵向阳花

关注TA 发私信

举人

  • 帖子:101
  • 金币:40 枚
  • 威望:314 点

发表于 2017-09-11 13:35

现在的烤肉随随便便一吃都要两三百而且还吃不饱,这个也太实惠了吧
本帖评分记录
白米如粥 09-11 威望 +1
而且分量很足哦~
总计: 威望 +1
谢国新

关注TA 发私信

五品知州

  • 帖子:6457
  • 金币:64 枚
  • 威望:7410 点

发表于 2017-09-11 13:43

double王婷

关注TA 发私信

庶民

  • 帖子:25
  • 金币:16 枚
  • 威望:36 点
  • 化龙巷饭票:1 张

发表于 2017-09-11 14:03

这是化龙巷推荐最辣鸡的一次!!也是之前看到推荐去的。味道很难吃的 一点都不是烤肉的那种 海鲜豆腐汤 没有海鲜 只有豆腐还蛋花 找老板 一句话不说直接端走加了两个花甲进去又端上来 没谁了好吧。你忙 慢点可以理解 这菜品差成这样 还怎么推荐。吃完饭要发票 因为打折 所以我只要开折后的金额 结果老板和我说没有发票 就是没有 那嘴脸你们是没看到 后来我说要打消费者热线投诉 就说开票就不打折。结果稀稀拉拉拿出来一堆一块钱的顺丰的票给我。说实话 不是针对你没发票的问题 你态度好些 谁不能理解呢 大周末来你这吃饭是为了找茬的么?且不说东西的难吃  服务行业这服务态度是第一位啊!至少我是这么觉得的!要是能传照片或者视频 我很想上传的!综上所述 强烈不推荐去吃 还有小编推荐的时候把把关 别什么牛鬼蛇神只要交了钱就往上推荐。这是视频 我截图的海鲜豆腐汤 你们去过的看看图片长什么样

登录/注册后可看大图
来自化龙巷APP
本帖评分记录
风一样的风衣 09-11 威望 +1
不是托,吃过,不能说非常好吃,但是也没你说的那么差劲,海鲜汤里料 ..
总计: 威望 +1
白米如粥
 

关注TA 发私信

进士

  • 帖子:6601
  • 金币:2026 枚
  • 威望:20775 点
  • 化龙巷饭票:16 张

发表于 2017-09-11 14:15

都是现切的新鲜肉

欢迎加入准妈、亲子大家族!!!小编QQ:1376331138  化龙巷准妈群2:286521676   微信公众号:常州妈宝团
白米如粥
 

关注TA 发私信

进士

  • 帖子:6601
  • 金币:2026 枚
  • 威望:20775 点
  • 化龙巷饭票:16 张

发表于 2017-09-11 14:15

可以去尝尝~
白米如粥
 

关注TA 发私信

进士

  • 帖子:6601
  • 金币:2026 枚
  • 威望:20775 点
  • 化龙巷饭票:16 张

发表于 2017-09-11 14:16

而且分量很足哦~
风一样的风衣

关注TA 发私信

举人

  • 帖子:92
  • 金币:50 枚
  • 威望:307 点

发表于 2017-09-11 14:27

不是托,吃过,不能说非常好吃,但是也没你说的那么差劲,海鲜汤里料还是蛮多的,一般打折都不会在问发票了,感觉你就是既要折扣又要发票,说实话,这年头除了公司外出吃饭,一般都不要发票,要了也是随手扔了
外卖小哥的隔壁

关注TA 发私信

举人

  • 帖子:92
  • 金币:64 枚
  • 威望:438 点

发表于 2017-09-11 14:31

我老公去肯德基的时候一定要拿发票,转身就扔了,问他为什么,他说不能便宜了商家,也是尴尬~
窮忄┨亡

关注TA 发私信

论坛版主[龙城美食]

  • 帖子:9177
  • 金币:2260 枚
  • 威望:12361 点

发表于 2017-09-11 15:28

double王婷

关注TA 发私信

庶民

  • 帖子:25
  • 金币:16 枚
  • 威望:36 点
  • 化龙巷饭票:1 张

发表于 2017-09-12 22:46

  

引用楼主风一样的风衣于09-11 14:27发表的  :
不是托,吃过,不能说非常好吃,但是也没你说的那么差劲,海鲜汤里料还是蛮多的,一般打折都不会在问发票了,感觉你就是既要折扣又要发票,说实话,这年头除了公司外出吃饭,一般都不要发票,要了也是随手扔了


有种发票拿回去是抵税的!懂? 来自化龙巷APP
double王婷

关注TA 发私信

庶民

  • 帖子:25
  • 金币:16 枚
  • 威望:36 点
  • 化龙巷饭票:1 张

发表于 2017-09-12 22:47

  

引用楼主外卖小哥的隔壁于09-11 14:31发表的  :
我老公去肯德基的时候一定要拿发票,转身就扔了,问他为什么,他说不能便宜了商家,也是尴尬~


心态可能不是很好 但是行为是点赞的。遇到饮食问题 这个是唯一保障 来自化龙巷APP
迎桂花开  

关注TA 发私信

九品芝麻官

  • 帖子:651
  • 金币:30 枚
  • 威望:762 点

发表于 2017-09-13 11:18

  

引用第7楼double王婷于2017-09-11 14:03发表的  :
这是化龙巷推荐最辣鸡的一次!!也是之前看到推荐去的。味道很难吃的 一点 ..


所以说光靠广告是不行的,至少先把服务质量搞上去才行。
double王婷

关注TA 发私信

庶民

  • 帖子:25
  • 金币:16 枚
  • 威望:36 点
  • 化龙巷饭票:1 张

发表于 2017-09-13 13:58

  

引用楼主迎桂花开于09-13 11:18发表的  :

所以说光靠广告是不行的,至少先把服务质量搞上去才行。


真的是这样总算被人理解了。 来自化龙巷APP
杜小仟  

关注TA 发私信

秀才

  • 帖子:58
  • 金币:24 枚
  • 威望:199 点

发表于 2017-09-13 14:30

我也吃过一次,再也不会去。
环境拥挤,我坐的那一桌,桌上有油迹,碗筷上面也是脏的。重新更换后,还是油呼呼的感觉。两个人吃了150元左右,味道不咋滴
草根爱生活

关注TA 发私信

庶民

  • 帖子:8
  • 金币:13 枚
  • 威望:18 点

发表于 2017-09-13 21:30

质量是第一位的,不然倒贴我钱也不去。
西红柿小弟

关注TA 发私信

五品知州

  • 帖子:6360
  • 金币:-65 枚
  • 威望:6332 点
  • 化龙巷饭票:6 张

发表于 2017-09-14 06:15

不错哦,路过,点赞 来自化龙巷APP
ymchangzhou  

关注TA 发私信

秀才

  • 帖子:187
  • 金币:20 枚
  • 威望:267 点

发表于 2017-09-14 08:26

反正人均30的烤肉我是不敢吃的。。。。。看看广告的照片都觉得肉不新鲜,更别说实际的了
康康王2008

关注TA 发私信

举人

  • 帖子:356
  • 金币:1854 枚
  • 威望:405 点

发表于 2017-09-14 10:52

走私进口的牛肉本来就很便宜
iloveyuefen

关注TA 发私信

秀才

  • 帖子:194
  • 金币:22 枚
  • 威望:259 点

发表于 2017-09-14 16:27

标题让我想多了!!!
美家园金鼎-园园

关注TA 发私信

家装品牌商家

  • 帖子:6431
  • 金币:1390 枚
  • 威望:7653 点
  • 化龙巷饭票:1 张

发表于 2017-09-15 09:28

真的不贵,就是在新北有点远
登录|注册
使用高级回复(可批量传图、插入视频等)

[完成后可按 Ctrl+Enter 发布]

 回复后跳转到最后一页

善意回帖,理性发言
   
查看