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鼠小耗
 

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秀才

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发表于:2017-11-12 22:26

直达 只看楼主 楼主
      有阵子没有吃牛肉火锅,还特别想念这个味道,和朋友约在了大渡河的这家粤味鲜潮汕鲜牛肉火锅店,大快朵颐,吃的酣畅淋漓!

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      一进门就可以看到明档,师傅在现切着牛肉,刀工很娴熟,牛肉的颜色也很鲜亮,看得出十分的新鲜!

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#药膳牛鞭锅#
      之前都是吃的清汤锅,这次尝试了这家的药膳牛鞭锅,个人感觉十分得赞!汤底里面放了很多中药材,汤有股淡淡的中草药味道,但味道很不错,里面的牛鞭量也很多,这一锅真的是大补啊!

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#牛舌#
      很喜欢牛舌的韧性!牛舌在锅里烫七八秒即可食用,烫久了牛舌就会变老了~牛舌入口后,嚼劲十足,十分的好吃!

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#肥拼#
      很喜欢这种肥瘦相间的牛肉,肥肉部分肥而不腻,反而特别的好吃,平时不怎么爱吃肥肉的朋友也可以接受!

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#匙皮肉#
      涮8-12秒!肥瘦相间,肥肉部分要比肥拼来的多,口感更为好吃些!而且肉上面略带些筋,吃起来也比较得有嚼劲!

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#嫩牛#
      嫩牛的话就是全是瘦肉,注意不要烫太久,差不多10秒左右,嫩嫩的牛肉特别得香,而且口感十分得鲜嫩!

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#五花腱# #脚趾肉#
      一个是后腿,一个是前腿,肉质都非常得不催,牛肉的纹路很清晰,肉质十分得新鲜!口感也十分的美味,略带些嚼劲,也有些弹性!

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#生牛肉丸#
      牛肉丸是手打的,很新鲜!煮熟后十分有弹性和嚼劲,相比较市面上的牛肉丸,粤味鲜的手打牛肉丸绝对可以完胜!牛肉味道十分得浓郁,小伙伴都非常喜欢!

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#牛杂拼盘#
      牛杂拼盘里面有三个部位的肉:牛肚、牛筋和牛肝,价格也很实惠,只要35RMB一份,喜欢里面的牛肚和牛筋,都非常得有嚼劲!

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#竹笙#
      一种脆脆的菌类,很久没吃了,没想到粤味鲜也有这道菜,而且只要25RMB一份,真的是良心价啊~竹笙在药膳锅里煮过后味道十分得赞,加上其脆脆的口感,吃了好多个!

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#黑毛肚# #牛百叶#
      这是两道火锅必点菜,来吃牛肉火锅也不例外!毛肚很脆嫩,虽然这次破天荒得没有在辣锅里煮,但也是别有一番风味,毛肚很好吃,牛百叶也是如此~

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谢国新

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四品知府

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发表于 2017-11-13 00:28

不错赞佬 来自化龙巷APP
西红柿小弟

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五品知州

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发表于 2017-11-13 04:39

不错哦,路过,点赞 来自化龙巷APP
卡琳娜  

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七品知县

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发表于 2017-11-13 06:42

鼠小耗
 

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秀才

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发表于 2017-11-13 08:30

  

引用楼主谢国新于11-13 00:28发表的  :
不错赞佬


谢谢 来自化龙巷APP
鼠小耗
 

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秀才

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发表于 2017-11-13 08:30

  

引用楼主西红柿小弟于11-13 04:39发表的  :
不错哦,路过,点赞


谢谢 来自化龙巷APP
鼠小耗
 

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秀才

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发表于 2017-11-13 08:30

  

引用楼主卡琳娜于11-13 06:42发表的  :


谢谢 来自化龙巷APP
雪地的星星2008

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团长小组

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发表于 2017-11-13 17:19

好久没吃火锅了,改天去吃
鼠小耗
 

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秀才

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发表于 2017-11-13 18:36

  

引用楼主雪地的星星2008于11-13 17:19发表的  :
好久没吃火锅了,改天去吃


现在菜品还有打折活动的 来自化龙巷APP
常州小猫王

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庶民

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发表于 2017-11-13 21:28

老赵卖蜂蜜

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五品知州

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发表于 2017-11-13 21:31

一盆35.一盆25。吃一顿一个人100挡不住 来自化龙巷APP
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鼠小耗
 

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秀才

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发表于 2017-11-13 21:46

  

引用楼主老赵卖蜂蜜于11-13 21:31发表的  :
一盆35.一盆25。吃一顿一个人100挡不住


人多的话划算,我们7个人吃,人均七八十吧。 来自化龙巷APP
骷髅骨龙

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六品通判

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发表于 2017-11-13 22:16

吃牛鞭子,晚上当心腰 来自化龙巷APP
鼠小耗
 

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秀才

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发表于 2017-11-13 22:21

  

引用楼主骷髅骨龙于11-13 22:16发表的  :
吃牛鞭子,晚上当心腰


哈哈,当心鞭! 来自化龙巷APP
上帝mxm

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庶民

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发表于 2017-11-13 23:08

价格和地址麻烦楼主报一下 来自化龙巷APP
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秀才

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发表于 2017-11-13 23:44

  

引用楼主上帝mxm于11-13 23:08发表的  :
价格和地址麻烦楼主报一下


大渡河路37号 人均七八十 来自化龙巷APP
上帝mxm

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发表于 2017-11-14 00:31

哈妹斯

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发表于 2017-11-14 06:41

鼠小耗
 

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秀才

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发表于 2017-11-14 08:47

  

引用楼主上帝mxm于11-14 00:31发表的  :
谢谢


不用谢 来自化龙巷APP
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三品按察使

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发表于 2017-11-14 09:08

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四品知府

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发表于 2017-11-14 10:13

哪里啊? 来自化龙巷APP
鼠小耗
 

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秀才

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发表于 2017-11-14 10:43

  

引用楼主1515235877于11-14 10:13发表的  :
哪里啊?


新北大渡河 来自化龙巷APP
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四品知府

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发表于 2017-11-14 11:42

鼠小耗
 

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秀才

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发表于 2017-11-14 13:52

  

引用楼主1515235877于11-14 11:42发表的  :
晓得


最近有活动,中午夜宵78折,晚上85折! 来自化龙巷APP
懦弱

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九品芝麻官

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发表于 2017-11-14 14:52

貌一看还以为是牛塘的牛肉潮汕火锅店呢,新开张的,没有去吃过,不知道味道怎么样
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