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吃饭用大碗
 

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发表于:2017-11-14 16:21

直达 只看楼主 楼主
小笼

说起常州老味道,小笼一定少不了。

常州的小笼馒头和无锡的甜鲜不同

走的是咸鲜路线

在常州这个汇聚了五湖四海吃友的城市里

两种味道已然都充斥了大街小巷

常州人的生活怎么能少得了小笼馒头呢?

这就带你寻觅大常州的的小笼

包你一天一家不重样




常州糕团店


虽然开业多年,店里的顾客依然人潮汹涌,而且都是本地人。因此可以断定他家的食物必定还保留来相当的水准。

这家店卖的小笼是我尝遍全常州市里所有有口碑的店后,自我评选为 “常州最好吃的小笼包”。特别是加了双倍蟹肉的小笼馒头,蟹肉的鲜美也增加了一倍,当然加倍的好吃。

地址:官保巷13-19号

电话:0519-86605394




忆秦园


这家的小笼是无锡吃口,皮包馅偏甜,汤汁很多。

作为无锡头牌,中央电视台舌尖上的美食,味道真的很赞,可能有很多常州人不适应这个口味,嗜甜的人可以来试试哦,值得一尝。

地址:兰陵北路九洲新世界广场负一楼

电话:15052233389



同兴记


无锡口味小笼,和常州的小笼味道不同有点偏甜,里面的肉质很好,一口咬下去,还有汁水溢出来。

皮薄肉鲜美。沾着醋吃,酸酸甜甜简直就是绝配。

地址:清潭院街1楼3-139室

电话:18914324535



麦菽


坚持纯手工制作,现擀的皮厚薄适中,熟练的点心师傅只要几秒就可以捏出一个饱满的小笼馒头。

吃的时候,蘸上一点醋,先咬一个小口,吮掉汤汁,再一口放进嘴里。满满的肉香和薄薄的面皮在唇齿间绽放出动人的味道。

店铺地址:常州市新北区汉江东路111号

联系方式:13327898853


迎桂馒头


迎桂的小笼就不用说了,常州第一块牌子,百年老店了。

一定要趁热吃,下手要快,加蟹小笼包皮薄而有弹性,咬一口鲜亮的包汁立刻流淌出来,亮晶晶地,再蘸点醋一口咬下去美味尽收唇舌。

地址:博爱路129号

电话:0519-88110241



元丰泰


小笼是他们家特色,果真是好吃的停不下来,和无锡小笼的差别还是挺大的,适合常州人的口味。

刚蒸出来的热腾腾,每个汤汁都很饱满,皮薄馅嫩咬起来很劲道。

地址:河海东路60号迪诺水镇12号楼

电话: 0519-86807227



乾隆赞


他家的小笼个大型美,不仅小笼馒头尖上有蟹黄,里面的肉馅也包裹着蟹肉。

咬开一个小口吸一口汤汁,汤汁很多甜口很鲜,皮薄但是不会破,面皮有嚼劲。

地址:武进万达广场3楼

电话:15259278637




盛兴源


小笼馒头做到了无锡的当地水平,馅大皮薄够甜,满满的都是肉,汤汁也很多,正宗江南人的口味。

地址:延陵西路29号2院对门

电话:13306199585、13906147131



常州银丝面馆


和迎桂馒头店媲美的百年老店,味道自然不用说。银丝面馆的小笼个大,但是相比其他的小笼汤汁会稍少,但是依然不影响它的口感。

适合老常州人的口味,口味偏咸鲜。

地址: 公园路116-6号

电话: 0519-86621121



常州小笼和无锡小笼各有千秋

你更喜欢哪种风味的小笼呢?

你又在哪个不起眼的小铺子里吃到过惊艳的小笼呢?

在评论分享给大家你认为的小笼NO.1吧!





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爱你不变的家 03-06 威望 +1
耐撕的辣条 2017-12-15 威望 +1
。88888888 2017-12-10 威望 +1
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清风笑笑生 2017-11-19 威望 +1
不错。收了
龚心灵 2017-11-18 威望 +1
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疾风隐 2017-11-18 威望 +1
冋忆`斷線 2017-11-17 威望 +1
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^_^cc 2017-11-17 威望 +1
123木头人123 2017-11-17 威望 +1
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武进副队长 2017-11-16 威望 +1
翡翠梦境 2017-11-15 威望 +1
serpentarius 2017-11-15 威望 +1
你这些是小笼馒头吗,汤包好伐
鸡肋 2017-11-15 威望 +1
还是迎桂的好吃!
eyoung 2017-11-15 威望 +2
我就呵呵了。上次小编专题说清潭佳品是全常州最好的,结果信你的邪, ..
真的公平吗 2017-11-15 威望 +1
kafuka 2017-11-15 威望 +1
喜欢无锡的口味,馋的时候淘宝买,路费好贵~
anthea888 2017-11-15 威望 +1
无锡的甜倒无所谓 皮厚就不能接受了
米奇爱宝 2017-11-15 威望 +1
卡琳娜 2017-11-15 威望 +1
梦在手里 2017-11-15 威望 +1
西红柿小弟 2017-11-15 威望 +1
望海潮闲话常 2017-11-14 威望 +1
无锡小笼包实在吃不下去,甜的受不了
楚内含林 2017-11-14 威望 +1
fpft 2017-11-14 威望 +1
现在对小笼包无爱~回忆是n年前的迎桂~现在的做的不行~
窮忄┨亡 2017-11-14 威望 +1
张油条233

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发表于 2017-11-14 17:34

喜欢吃忆秦园的诶,皮薄汁多,我比较嗜甜觉得味道刚刚好~
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龙城秋天 2017-11-18 威望 +1
等待美好的未 2017-11-17 威望 +1
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作业养的白白的

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发表于 2017-11-14 17:37

糕团店的小笼绝了好嘛,肉馅很新鲜也不腥,就是皮有的会有点风干
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思无邪0519 2017-11-17 威望 +1
风吹舞蝶 2017-11-15 威望 +1
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z银千特

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发表于 2017-11-14 17:38

为迎桂馒头打call,从小吃到大的小笼,味道一直没变
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鲲鹏展翅 2017-11-21 威望 +1
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轻院学子 2017-11-17 威望 +1
江边袅 2017-11-16 威望 +1
杂家123 2017-11-16 威望 +1
zhangwalter2 2017-11-15 威望 +1
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一片湖`

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发表于 2017-11-14 17:39

经常去同兴记吃馄饨和小笼包,味道很好
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一家的顶梁柱 2017-11-15 威望 +1
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半边街

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发表于 2017-11-14 17:40

元丰泰的简直好吃到停不下来
窮忄┨亡

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论坛版主[龙城美食]

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发表于 2017-11-14 17:40

没时间坐着吃早餐,买了就走 来自化龙巷APP
喵喵女王大人

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发表于 2017-11-14 17:40

果断是迎桂馒头啊,我一直吃的是博爱路那边的
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鲲鹏展翅 2017-11-21 威望 +1
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zhangwalter2 2017-11-15 威望 +1
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行星饭·

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发表于 2017-11-14 17:41

麦菽最近的网红早餐店,之前排队排了一个小时才吃到他家小笼
不是奥利奥

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发表于 2017-11-14 17:42

实在是吃不惯甜口的小笼。。现在常州开了好多家无锡小笼包,绝望
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鲲鹏展翅 2017-11-21 威望 +1
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兰芝^_-王婷 2017-11-20 威望 +1
非文.kd 2017-11-18 威望 +1
zhangwalter2 2017-11-15 威望 +1
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扎两小辫装纯洁

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发表于 2017-11-14 17:42

环球港那边的忆秦园好像关掉了,不过那个位置又要开一家无锡小笼店了
孤独成性痴成隐

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发表于 2017-11-14 17:43

常州人还是吃不惯甜的小笼馒头吧,反正我家里人都吃不惯
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鲲鹏展翅 2017-11-21 威望 +1
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等…等… 2017-11-17 威望 +1
风吹舞蝶 2017-11-15 威望 +1
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电影里的路人甲

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发表于 2017-11-14 17:43

忆秦园挺好吃的,其实正宗无锡小笼甜的不齁的,很爽口
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zhangwalter2 2017-11-15 威望 +1
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fpft  

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团长小组

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发表于 2017-11-14 18:39

现在对小笼包无爱~回忆是n年前的迎桂~现在的做的不行~
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五品知州

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发表于 2017-11-14 18:52

爱吃甜食 来自化龙巷APP
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发表于 2017-11-14 23:02

不爱吃甜的小笼,差点吃吐了。 来自化龙巷APP
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三品按察使

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发表于 2017-11-14 23:08

无锡小笼包实在吃不下去,甜的受不了
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西红柿小弟

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四品知府

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五品知州

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米奇爱宝

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五品知州

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秀才

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发表于 2017-11-15 07:51

无锡小笼包在本地现在也逐渐改良了,年轻一代大多数也不喜欢偏甜的小笼馒头。 来自化龙巷APP
彩云满天

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四品知府

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发表于 2017-11-15 08:37

闭上眼睛

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王爷

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发表于 2017-11-15 08:38

无锡的开洋馄饨更好吃
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七品知县

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发表于 2017-11-15 08:39

无锡的甜倒无所谓 皮厚就不能接受了
simonyao0114  

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七品知县

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发表于 2017-11-15 08:52

无锡苏州的小笼太甜了....吃不惯。
上海常州的算一路味道 来自化龙巷APP
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