憶の華麗  
 

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进士

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发表于:2018-01-12 09:26

直达 只看楼主 楼主

XXXL号20cm超长牡丹虾

从法国空运而来的吉拉多&翡翠生蚝

一丢丢钱刷遍超新鲜刺身日料

高端海鲜更能闭着眼睛点

这家店藏得那么好

还不是被小分队挖出来啦^^


当这条拼了整整12种

高端大气上档次的刺身大船端上桌时,

从内心到眼睛唯有震惊二字!


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蓝鳍金枪鱼、三文鱼、鲷鱼

希鲮鱼、醋鲭鱼北极贝,赤贝、

活大海螺、牡丹虾、鳌虾、甜虾...

看得队长和摄影师

只想要抛下相机,大快朵颐!

吃客老饕都知道,这珍贵到让人窒息的蓝鳍金枪鱼大腹,即便掷千斤都不一定能尝到!


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肥美滑嫩,堪称入口即化,油脂多得都夹不起来。关键还厚切,真是一口就能让人满足。


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关键还有这尺寸惊人的鳌虾牡丹虾甜虾


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每只牡丹虾都要比手指粗!晶莹剔透的虾肉沾上些许芥末酱油,入口就是紧实弹牙


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来自法国的吉拉多生蚝翡翠生蚝也毫不逊色。


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在常州真不常见的翡翠生蚝,特点就在于它的颜色是绿色的。

撬开蚝壳,蚝肉真是大块的肥嫩!嗖地一下滑入嘴里,丰满爽脆又多汁,没有一丝的腥味。



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即便是常见的三文鱼,在这里也有多种选择,而且非常新鲜


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三文鱼刺身三文鱼腹肉三文鱼鱼籽...软嫩鲜美,回味无穷。


比战斧牛排还厚的金枪鱼下巴

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角角落落都藏着肉的蓝鳍金枪鱼下巴,堪比战斧牛排。两人点一份这个再点些小菜就撑了!

队长偏爱盐烤的做法,鱼肉烤得外焦里嫩的,紧实有韧劲!蘸一蘸店家秘制调料,一口一口停不下来!



超大只天妇罗·阿根廷红虾


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这里的天妇罗大虾一如店家的刺身,关键词仍然是


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整只阿根廷红虾开背油炸,酥脆软嫩又Q弹。

配上秋葵、红椒等新鲜时蔬,除了心满意足还真找不出其它形容词了。



纯正地道的特制猪骨拉面

熬了数小时的豚骨汤底,再加上日式碱面,这碗面的营养价值极高。


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外加两块厚实的叉烧、蟹肉棒、卤蛋和时蔬...请干了这碗面!


冬日暖心的日式牛肉寿喜锅


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在零下的天气里,也只有这一份咕咕冒着热气的寿喜锅能拯救我的心灵。


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这份寿喜锅的量一如既往的很足,弹性十足的雪花肥牛有嚼劲的乌冬、还有魔芋香菇...足够两人吃到饱!


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更妙的是,店家还会给这份寿喜锅配上两只生鸡蛋,裹着蛋液的牛肉,那种新鲜感让人欲罢不能。


当然,若是选择店里的牛肉炒饭作为主食也非常适合。


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牛肉都是大颗,每粒米饭也都裹着蛋,可以说是牛肉炒饭的至高境界了!

小分队の私心推荐

除了以上介绍的美味佳肴之外,店家的寿司也是一大特色!

△榴莲梦幻卷:这是店里的招牌,纯纯的榴莲果肉没想到也能与寿司强强联合。


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不止有榴莲果肉,这个寿司的内涵也非常丰富,一口下去,超满足!


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△牛油果鳗鱼卷


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△鹅肝寿司


当然还有煎物—阿根廷牛小排


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堪称完美的雪花纹,用黄油迅速两面煎,不过3秒钟就让这块牛小排焕发生机!


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汁水充盈,香气扑鼻,无法抗拒!



位于武进万达的和·匠心料理,门面不大,却很精致。


一楼吧台,二楼卡座,三楼包厢...日式风融合现代简约的设计,三层小楼被店家分配得用心且合理。


另外,店家还为各位吃货准备了

高品质的定食套餐,一共有18种哦!



龙城吃货小分队の粉丝福利

活动时间:

2018年1月12日~1月21日

福利一

加小编微信503754156,参与活动,

即可享受7.8折优惠

套餐定食类、酒水、饮料除外


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福利二

出示本条内容,折后消费满300元

即送三文鱼刺身一份

注:以上两个福利活动能同享,

但不与店内其他活动同时享受。



店铺信息


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店名:和·匠心料理

地址:武进万达广场北侧一楼A1-106(聚湖路地下停车场入口东侧)

电话:13182508255


商家好评星级 查看网友点评 更多详情请戳请戳↓↓↓

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少年不知精可 01-13 威望 +1
dddddddd
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子涵go

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发表于 2018-01-12 09:26

好棒的日料店啊!牡丹虾看的我口水直流
conanli2009

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发表于 2018-01-12 09:27

和匠心不错的,就是门口在修路。。。希望越开越好吧
ai小笨笨

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发表于 2018-01-12 09:28

哇,这金枪鱼大腹厉害了,隔着屏幕都能感觉到表面的油脂
的臭豆腐

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发表于 2018-01-12 09:29

不错不错,小包厢挺有感觉的,可以预定个跟兄弟喝喝酒
依旧纷乱

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发表于 2018-01-12 09:29

对牡丹虾毫无抵抗力,对三文鱼腩毫无抵抗力。。。很无耻的已经饿了
CF里的鬼剑士

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发表于 2018-01-12 09:30

想吃,有没有人愿意跟我一起/
四誉装饰

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家装品牌商家

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发表于 2018-01-12 12:01

日料店,真厉害
酒酿小跟班

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九品芝麻官

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发表于 2018-01-12 23:24

好像去吃 来自化龙巷APP
少年不知精可贵

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发表于 2018-01-13 13:43

dddddddd
化龙小k

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九品芝麻官

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发表于 2018-01-13 14:49

一个人是多少钱,说说呢
豺狼君子

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六品通判

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发表于 2018-01-13 20:35

唉,好好的一家店,竟然来化龙巷做广告,可惜了
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