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窮忄┨亡
 

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论坛版主[龙城美食]

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发表于:2018-01-13 20:32

直达 只看楼主 楼主
好吃的东西不一定多贵,平凡小菜也可以很营养。几毛钱一斤的卷心菜就是天然养生菜!它具有养胃、抗氧化、抗衰老功用,在全球最佳食物中排名第三!

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手撕包菜

想做出好吃的手撕包菜,秘诀就是手撕,刀切的味道比不上手撕的!



材 料 :
卷心菜、五花肉、干辣椒、蒜末、葱、姜、蚝油、盐适量。

步 骤 :
1.葱姜爆锅,然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。



2.炒好之后不用盛盘,只把五花肉扒到锅边就可以了~



3.下入包菜翻炒~



4.快熟的时候,放入蚝油,少许盐,别忘了出锅前加少许蒜末~



出锅前加蒜末这一点非常重要!加蒜末和不加蒜末完全是两个味道呀~



不喜欢吃五花肉的也可以用猪油净炒,放点香醋、花椒粒会更美味!



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发表于 2018-01-14 15:15

包菜还有一个名字叫高丽菜,有一次在外面吃饭,看到菜单上写的高丽菜,出于好奇就点了,结果上来的是包菜,
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