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常州哪里还有炸爆鱼的地方啊？自己在家站了两个小时，快奔溃！

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nicklee2627
 

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发表于：2018-01-15 17:00

直达楼 只看楼主 楼主
如题，
以往每年都是外公炸，今年外公身体没那么好，所以教我做。
一盆，站了两个小时，手都炸起了泡，嗓子感觉都要冒烟了。
炸完尝了一块，真好吃，比以前的都要好吃，就是卖相不是特别好。

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想着过年的时候还是外面买买或者加工吧。。
不知道常州哪里有好的炸爆鱼的地方，sos！
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丶tracy 05-15 威望 +1
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过年前，菜场附近不都有么。
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红梅菜场那里有的好象
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切薄点好，不喜欢炸的太老的，喜欢吃嫩点的
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楼主，怎么做的，鱼选择有什么要求啊？腌的时候料足都有些佬？
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清潭有家炸的很好吃，我公司每年都去买几千块钱送人，在一条小弄堂里 ..
magicianz 01-16 威望 +1
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菜场都有代加工炸的
冬眠燕 01-16 威望 +1
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jshlz

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九品芝麻官

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发表于 2018-01-15 19:36

翠竹菜场也有啊，自己的鱼，付个加工费 来自化龙巷APP
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只为等唯一的你

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九品芝麻官

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发表于 2018-01-15 20:48

勤业新村至少有两家。去年过年的时候看见他们生意不要太好，排老长的队了。就是不知道爆鱼是什么，所以没凑那个热闹。 来自化龙巷APP
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奶片888 05-12 威望 +1
有一家我同学开的
枫叶红了27 01-16 威望 +1
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秀才

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发表于 2018-01-15 22:12

丽华二村菜市场的邵氏酥鱼店啊，全国连锁店炸的爆鱼可好吃啦。 来自化龙巷APP
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罗马人艺术 01-16 威望 +1
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我不知道呀

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发表于 2018-01-16 08:43

兰陵菜场的暴雨好吃的  我喜欢吃他家炸的小鱼  每次都要早点去的  晚了就没有了 来自化龙巷APP
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我比你萌。 05-03 威望 +1
我也最爱吃兰陵菜场的那家，还要排队的！！好切！！
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探索者

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六品通判

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发表于 2018-01-16 09:36

清潭有家炸的很好吃，我公司每年都去买几千块钱送人，在一条小弄堂里。
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会心 02-06 威望 +1
清潭哪里的小弄堂？有店名吗？
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常州zqd619

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六品通判

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发表于 2018-01-16 16:12

小区沿街加工爆鱼的不要太多哦！就怕没人去加工，只有傻瓜才会有钱不攒。真是孤陋寡闻！
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黑白水晶手链  

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四品知府

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发表于 2018-01-16 18:35

哥哥带我到常州买嫁衣，村上的朋友得知就邀我们去吃饭。他说买点爆鱼给我们吃吃。我惊讶地说：“让你破费真过意不去！”他说：“等会你就知道不贵。”菜上了我没反应，他笑说：“这就是爆鱼，等了一个多小时，去晚了买不到。”尝了下：“确实不错！我还以为是那种鲍鱼呢，呵呵”，现在单位有时也炸鱼吃，但没有常州的味道好。 来自化龙巷APP
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夙命 01-16 威望 +1
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粉红泡泡糖

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发表于 2018-01-16 19:54

  

引用楼主jshlz于01-15 19:36发表的  :
翠竹菜场也有啊，自己的鱼，付个加工费


最喜欢吃翠竹南区那对夫妻炸的鱼，他家老公做的鱼片也很棒的找不到一丁点的鱼刺 来自化龙巷APP
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诗简熙IDAHO

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只看该作者 沙发

发表于 2018-01-15 17:02

勤业 老杨汤包对面 超好吃的
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yoyo小筒子 02-22 威望 +1
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小红帽他哥

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只看该作者 板凳

发表于 2018-01-15 17:02

花园菜场外面的店 可以去看看，开了几十年了
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lyj870604 01-17 威望 +1
向日葵1996 01-16 威望 +1
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conanli2009

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只看该作者 地板

发表于 2018-01-15 17:02

兰陵菜场有家熟食店，只卖爆鱼，好吃
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懒懒巨蟹座 01-16 威望 +1
我不知道呀 01-16 威望 +1
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鱼ル摆摆

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只看该作者 4楼

发表于 2018-01-15 17:02

勤业菜场南门（对着勤业五村）往西二三十米，一对年轻人开的，个人感觉超好吃！！
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神灵貔貅 01-27 威望 +1
浪淘沙-空悲 01-16 威望 +1
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你丫是个啥

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只看该作者 5楼

发表于 2018-01-15 17:03

兰陵菜场北门进去左边第一家，专做爆鱼。逢年过节排队要几个小时。 忘记说了，不代加工。新北区的都赶过来买的。
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我是一颗星 01-27 威望 +1
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暮暮朝朝LL

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只看该作者 6楼

发表于 2018-01-15 17:03

会馆浜菜场对面有一家味道不错的
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盈儿0503

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只看该作者 7楼

发表于 2018-01-15 17:03

光华路那菜场对面的一品爆鱼王绝对赞
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崽崽男神 01-23 威望 +1
周茜的妈妈 01-17 威望 +1
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一一一指禅

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只看该作者 8楼

发表于 2018-01-15 17:04

其实还可以啊，就是感觉有点炸过头了，哈哈哈
下次块头也切大一点
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kelly姜

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发表于 2018-01-15 17:05

戚墅堰三区菜场上有个炸爆鱼的摊，就过年前几天才有
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决战 02-02 威望 +1
大叔520 01-26 威望 +1
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Hi大河马

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发表于 2018-01-15 17:06

中山门菜场排了很多人在做，加工的10元一斤
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琳家小妹 01-16 威望 +1
良心123 01-16 威望 +1
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圣经并罚

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只看该作者 11楼

发表于 2018-01-15 17:07

买的爆鱼太鲜了吃一片喝3碗水的。
老公自己做的爆鱼。用的地产菜籽油（那油炒菜味道重吃不习惯，适合炸东西)。
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四誉装饰

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发表于 2018-01-15 17:19

还是自己在家炸的香
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痛打一顿  

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七品知县

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发表于 2018-01-15 17:48

卖相也还可以啊 来自化龙巷APP
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孤独成性痴成隐

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发表于 2018-01-15 18:41

一般我家也是自己炸的
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张油条233

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发表于 2018-01-15 18:42

菜场都有的吧
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妖怪哪里逃i1

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发表于 2018-01-15 18:42

我亲戚送了一大桶爆鱼来
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