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小依_川
 

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发表于:2018-06-13 14:33

直达 只看楼主 楼主

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粽叶提前一天洗好,开水,煮10分钟沥干,糯米提前一天冷水泡好第二天沥干,精三线肉去皮,码味,盖保鲜膜放冰箱冷置一晚上。板栗和咸蛋黄可以不用管。

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准备好了,第二天就直接包,按照,蛋黄,肉条靠左,右边放板栗,这样每口都有肉!

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包好了50来个,煮到昨晚上半夜两点

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刚起锅的粽子,打开蛋黄,还在流油,安逸惨了,比外面买的好吃的多

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免贵姓张 06-14 威望 +1
13063938898 06-14 威望 +1
寒冰幽兰 06-14 威望 +1
闻人墨今 06-14 威望 +1
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看着就饿了!
品典设计~鱼 06-14 威望 +1
天啦,看着饿了
玉还是石头 06-14 威望 +1
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美如家 06-14 威望 +1
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会哼哼的小白 06-14 威望 +1
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丁常中 06-14 威望 +1
西红柿小弟 06-14 威望 +1
susu8025 06-13 威望 +1
猪诸洙 06-13 威望 +1
这个粽子一看就很好吃很糯
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樱花泪儿  

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秀才

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发表于 2018-06-13 14:36

看着好有食欲啊! 来自化龙巷APP
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亲亲宝贝_90 06-13 威望 +1
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双悠

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发表于 2018-06-13 14:36

我不想做,我想吃
阿穆哥哥

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发表于 2018-06-13 14:36

蛋黄是买的那种一包里面很多咸蛋黄那种吗?
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妍妍夏日 06-14 威望 +1
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乌龙桑

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发表于 2018-06-13 14:37

看着就好吃
说说有效果

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发表于 2018-06-13 14:37

能告诉我调味放哪些调料,还有糯米放什么佐料吗??
love叨子

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发表于 2018-06-13 14:39

太优秀了!!
小依_川
 

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发表于 2018-06-13 14:39

  

引用第5楼说说有效果于2018-06-13 14:37发表的  :
能告诉我调味放哪些调料,还有糯米放什么佐料吗??


糯米码味放:盐,生抽,老抽,麻油,耗油,白胡椒粉
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犹记得初见 06-14 威望 +1
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小依_川
 

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发表于 2018-06-13 14:40

  

引用第3楼阿穆哥哥于2018-06-13 14:36发表的  :
蛋黄是买的那种一包里面很多咸蛋黄那种吗?


对头,网上买的,比较方便
小卡兹

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发表于 2018-06-13 14:40

那个肉肉看着好棒
小依_川
 

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发表于 2018-06-13 14:40

  

引用第9楼小卡兹于2018-06-13 14:40发表的  :
那个肉肉看着好棒


用的精三线肉,去皮,切成条形
a央美画室

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举人

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发表于 2018-06-13 14:40

看这成本就不止13.8
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shiyuyue 06-13 威望 +1
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北亚-大脸  

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家装品牌商家

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发表于 2018-06-13 16:01

想吃
ScentXiang

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六品通判

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发表于 2018-06-13 16:15

成本快6块钱了吧,可能还不止 来自化龙巷APP
猪诸洙

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进士

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发表于 2018-06-13 17:07

这个粽子一看就很好吃很糯
江南雨霏霏  

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八品县丞

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发表于 2018-06-13 22:14

学习了 来自化龙巷APP
西红柿小弟

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四品知府

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发表于 2018-06-14 03:57

不错哦,点赞 来自化龙巷APP
丁常中

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六品通判

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发表于 2018-06-14 04:43

早上好 来自化龙巷APP
会哼哼的小白兔

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二品巡抚

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发表于 2018-06-14 07:44

会哼哼的小白兔

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二品巡抚

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发表于 2018-06-14 07:44

卡西!

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六品通判

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发表于 2018-06-14 08:08

好赞!问题是不会包,哈哈哈哈 来自化龙巷APP
zy紫雪  

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庶民

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发表于 2018-06-14 09:16

你太有才了 来自化龙巷APP
阳光沥肩头  

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七品知县

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发表于 2018-06-14 09:24

味道肯定很好,但是,你这是传统的粽子,是一个长条条,不过,只要好吃,不注意形状。 来自化龙巷APP
美如家

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三品按察使

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发表于 2018-06-14 09:33

犹记得初见  

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论坛版主[交友征婚]

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发表于 2018-06-14 09:41

这样的包法,粽子肉不紧实 来自化龙巷APP
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