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红茶奶盖
 

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进士

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发表于:2018-11-02 20:39

直达 只看楼主 楼主

作为一名重度火锅爱好者

副队长发现了一家新开的渝味火锅锅2.gif

椒!香!麻!辣!

火锅控一口就被撩爆

×××


01

添茶汤的自制牛油锅底


 ✪ 自制锅底 无香料 

料1.jpg

都说锅底是重庆火锅的灵魂

渝一锅坚持使用一次性牛油锅底

还霸气放话:不好吃就退单!料.gif

椒、香、麻、辣完全来自于

石柱红辣椒、茂汶花椒、贵州黄口姜

等天然食材手工炒制而成的底料

锅1.gif

不添加香料的牛油锅底

久煮不苦,愈加浓香诱人


 ✪ 重庆特色 添茶汤 

老鹰茶.jpg

锅中加入重庆特色老鹰茶作汤底

不仅解辣去味,还清燥热、解油腻

这才是重庆火锅的一大精髓


 ✪ 锅底调料 任你选 

两种锅1.gif

除了极具特色的渝味九宫格

还有菌汤锅、番茄锅、骨头锅等可选择

酱料.jpg

这里的自选秘制蘸料也是一绝

均为瑶柱、虾米、金钩、牛肉等食材自制而成

仅一口就会爱上!

调料.jpg



02

鲜美讲究的重庆美味


再好的锅底只有配上鲜美讲究的食材

才能碰撞出诱人美味!


超大片的抖抖毛肚

毛肚1.jpg

吃重庆火锅怎能不点毛肚?

这一盘坐飞机来的生态毛肚

超大片还透光,“刺”颗颗分明

毛肚2.jpg

烫个七上八下拎出锅

筷字一动居然还抖个不停~

毛肚.gif

蘸上渝一锅的秘制酱料

鲜香、麻辣与爽脆

食欲“砰”一下被点燃!

毛肚3.jpg


重庆美味拼出来

四宝1.jpg

集齐重庆火锅中必点菜色

也称TA为“爽脆重庆四宝”!

四宝2.gif

超大片的牛肚、粉嫩的鹅肠

新鲜的牛黄喉、鲜红的鸭胗花

四个.gif

一个一个放入九宫格中

这个画面看了就让人嗷嗷喊饿!

鹅肠.jpg

鹅肠烫15秒就能吃

“咯吱”咀嚼声是牙齿遇见美味的欢呼

牛黄喉.jpg

牛黄喉厚实弹脆,脆嫩爽口

是副队长的一大心头爱

鸭胗花.jpg

美如绣球的鸭胗花味道脆嫩

真想一口气吃十几个!



4.5个手机长的雪花牛肉

雪花牛肉1.gif

这道足有4.5个手机,80cm长的雪花牛肉

一上桌就把大家震撼到了!

雪花牛肉3.jpg

纹理清晰、肥瘦均匀的雪花牛肉

简直就是火锅食材中的颜值担当

雪花牛肉4.jpg

只要烫15秒就可以大快朵颐

原汁原味入口已经足够美味

蘸下酱料味道更加回味无穷!


越煮越嫩的重庆老肉片

老肉片2.jpg

吃重庆火锅,老肉片当然是个必点菜

有这一盘一顿火锅才算圆满

老肉片3.jpg

红白参差如大理石花纹般的老肉片

看着就能想象出它软糯的口感了

老肉片4.jpg

老肉片,重点就在一个老字

越煮越嫩,吃起来喷香过瘾

老肉片1.jpg

一口吞掉油香四溢的大肉片

幸福直冲天灵盖!


03

不可不点的人气单品


贡菜3.jpg别看刚端上来的贡菜干瘪瘪的

涮煮30秒过后就浸透了汤汁

贡菜2.jpg

切得薄如蝉翼的8秒土豆

涮一下下立马就能吃上


土豆.jpg

能吃辣的朋友一定要蘸着干碟吃

鲜辣香麻!一口超过瘾!


土豆1.gif

能吃辣的朋友试试蘸着干碟吃

鲜辣香麻!一口超过瘾!

土豆2.jpg


粗圆条形的红糖糍粑看着就可爱

糍粑1.jpg

裹着红糖蘸上黄豆粉

外脆里糯的口感简直不要太满足!糍粑2.jpg


别忘了渝一锅的特色烧烤

/ 蒙氏烤羊排 / 

羊排2.jpg

来自内蒙古锡林郭勒盟的苏尼特羊

烤得皮脆肉嫩,油香四溢

吃完香到吮手指!

羊排1.gif


龙城吃货小分队の福利

 活动一 

渝一锅229元双人霸王餐

免!费!抽!

加小编微信回复“渝一锅

可参与套餐抽奖


 活动二 

59抵100元券限量抢购,全场通用

点击下方小程序可购买

锅底酒水都可用 不限购可叠加

活动时间:11月3日-12月3日


 活动三 

11.3-11.5到店可享菜品4.98折

(烧烤类除外)

11.6-11.30到店可享菜品6.98折

(烧烤类除外)



明亮温暖的灯光与原木色风格

是恰到好处的清新与舒适

环境1.jpg

悠闲地坐在落地窗边吃火锅

看延陵西路的车流不息的夜景

环境2.gif

这里的自制酸梅汁和豆浆

还能免费畅饮!

专供小朋友玩乐的海洋乐园

让爸爸妈妈也可以安心吃火锅

环境3.jpg

不必舟车劳顿去重庆

直接来这里吃火锅吧


渝一锅

门头.jpg

地址:钟楼区延陵西路与杨柳巷交叉口

(餐毕可至吧台免费领取嘉业国贸2小时停车券

电话:0519-85856877


出品:龙城吃货小分队

队长:谢毅

副队长:赵协星、朱家莺、陆嘉诚、韦丽、徐晨、陈洁汝、孙焓、孙彤、盛怡、郭萌、陈岳洋、邓梦婷



版权声明

本文由「龙城吃货小分队」出品

未经允许,禁止转载

联系电话:18036489879


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四品知府

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发表于 2018-11-04 15:53

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四品知府

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发表于 2018-11-04 15:53

skytaka

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六品通判

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发表于 2018-11-04 16:28

我一直以为九宫格是九种汤,看图片才发现自己误会大了 来自化龙巷APP
娃哈哈来一瓶

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七品知县

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发表于 2018-11-05 00:07

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发表于 2018-11-05 04:07

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发表于 2018-11-05 23:49

  

引用楼主skytaka于11-04 16:28发表的  :
我一直以为九宫格是九种汤,看图片才发现自己误会大了


都是辣的 来自化龙巷APP
zalailun  

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进士

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发表于 2018-11-05 23:58

馋人啊! 来自化龙巷APP
酒酿小跟班

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发表于 2018-11-06 23:44

不错呢 来自化龙巷APP
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发表于 2018-11-07 14:55

服务好不好啊?
张油条233

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发表于 2018-11-07 16:49

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