【丫头’s life】夏天最爱的一道素馅饺子:西葫芦馓子鸡蛋馅儿的,鲜的
每年夏天我妈妈经常要包的饺子
就是这个
不过我妈妈用的是方瓜
常州买不到方瓜就用西葫芦代替吧
味道也是很赞刚的呀
西葫芦刨成丝儿切碎+盐杀去水
鸡蛋炒的嫩嫩的
馓子碾碎
简单的搅拌就成了一道简单的素馅儿了
放了一点盐 食用油 香油 鸡精一点 生抽提鲜没有了
准备开始包吧
喜欢美食加为信865212037
包好了饺子 做了一个锅生煎的 做了一锅水煮的
刚煮好的也太好吃了吧
生煎的脆脆的
搭配我这个秘制蒜泥 绝了啊~好吃好吃
现在发帖的时候还在流口水呢
谢谢大家欣赏