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mmmhyyy
 

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进士

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发表于:2021-03-24 13:08

直达 只看楼主 楼主





听说你的基金又绿了
但是我找到了比基金更绿的“玩意儿”
一个人嗨吃了33个
就为了告诉你哪家值得买
*以下言论都代表小编个人,与公司无关
口味不同,勿喷●?●.

//////////


9个牌子33个青团



青团季又如约而来
相比起一年四季都呆在榜单上的美食
这种时令性的美味似乎更能吸引到吃货们
从前两年大火的杏花楼
常州人都喜欢的银丝面馆和糕团店
一共9个品牌
这次我们告诉你哪种更好吃!

//////////


怎样的青团才好吃?


一只好吃的青团
油绿如玉,清香扑鼻
糯韧绵软,肥而不腴
当然内馅的质量也非常重要
皮子和馅料的比例要刚刚好
这样青团口感才足够好



参与本次测评的青团品牌 


?杏花楼

?沈大成

?知味观

?银丝面馆

?常州糕团店

?园外园

?大喜来

?肯德基

?景尚恐龙主题度假酒店



我们的评判标准


?外皮的嚼劲与艾草香气

?内馅的饱满度+美味程度



//////////


园外园
不愧是做“团子”的!


园外园做团子可是一把好手了,在青团上的表现也一样棒!皮子口感软Q糯韧不粘牙,艾草香味十足,重要的是不会老化发硬!即使隔夜吃也不会变成“硬块”。

咬开之后,馅料也十分饱满,皮子和馅料的比例恰到好处~


蛋黄肉松青团
口感:????
性价比:?????

入口咸蛋黄的味道比较重,可以明显感觉到咸蛋黄的颗粒感,和肉松的味道融合在一起,整体口感很棒!


马兰青团
口感:⭐⭐⭐⭐⭐
性价比:⭐⭐⭐⭐⭐

马兰的香味很足,肉也很大颗,就是感觉像是在吃菜肉的汤团,味道不错。


豆沙青团
口感:????
性价比:?????

闻起来有淡淡的艾草香,口感像是奶奶熬的豆沙,不是很细腻,里面还能感受到豆衣,整体有点偏甜。喜欢甜口的人可以搞一份吃吃~

//////////


知味观
李佳琦直播间搞来的


在筹备做青团测评的时候,正好碰上李佳琦直播间在卖知味观,就下单了几个感受一下!除了大家知道的豆沙和咸蛋黄口味,我们还入手了龙井啵啵青团青梅酒酿青团来试一试!

首先皮子就有些奇怪,味道闻起来像是奶奶腌的咸菜的味道,虽然表面看起来比较油,但是吃起来非常粘牙,对干嘴唇有些不友好...


豆沙青团
口感:??
性价比:???

豆沙压得非常实,非常!我感觉自己不是在吃豆沙馅的青团,是在吃青团皮+豆沙糕,整体也偏甜。


蛋黄肉松青团
口感:??
性价比:???

我也不知道是什么原因,很多蛋黄肉松青团都做的非常甜!知味观的青团,几乎没有蛋黄味道,吃起来非常腻


龙井啵啵青团
口感:???
性价比:???

整体口感像是在吃甜品,入口龙井茶的茶香盖过了艾草的味道,啵啵比较软糯,口感比较奇特,值得一试。


青梅酒酿青团
口感:??
性价比:???

入口可以感受到酒酿的味道,但是会嚼越甜,然后就是有一种不可描述的味道,总体来说,就是,甜腻

//////////


杏花楼&沈大成
上海老牌网红


作为上海的老牌网红青团,杏花楼当初凭借咸蛋黄肉松青团火遍了大江南北,在徐州上学的小编为了这一口青团,求着上海的同学顺丰了一整份给我!堪称美味!

沈大成也是上海家喻户晓的品牌,某书上面的推荐也是一大堆,我们也买来试了一下~

沈大成

口感:???
性价比:????
测评口味:蛋黄肉松、咸蛋黄辣松、豆沙、黑芝麻艾草

沈大成的蛋黄肉松味道偏甜,咸蛋黄辣松后面会有辣味涌上来,有点腻;豆沙和黑芝麻艾草的相对来说更好吃,豆沙味清清淡淡的,和皮子的味道融合的相当好,黑芝麻青团带点微苦的艾草味,反而觉得不甜腻,还不错。


杏花楼

口感:????
性价比:????
测评口味:蛋黄肉松、紫薯豆沙、莲蓉

蛋黄肉松一如既往很好吃,肉松味道很重,皮子厚度刚刚好,另外两个颜色分别是紫薯豆沙(紫色皮)和莲蓉馅(粉色皮),吃起来更像是甜品,口味偏甜

因为是某宝上买的,味道肯定是不比店里的,所以大家如果是想尝尝这些老字号、老网红的口味,其实还是建议去店里买了直接吃,一定会有不一样的体验~

//////////


常州人肯定还都吃过这些!


这次测评,我们还选择了常州人比较熟知的品牌:银丝面馆常州糕团店大喜来我们大部分人都是吃着这几家长大的,所以大家会对这些感觉比较亲切。

另外还有喜欢“凑热闹”的肯德基的青团也回归了,我们还尝到了景尚的青团,也有不一样的发现!


银丝面馆

口感:????
性价比:????
测评口味:蛋黄肉松、马兰香干、荠菜

银丝面馆的皮子厚度适中,蛋黄肉松口味蛋黄肉眼可见,但整体还是以肉松为主,馅料非常足(偷偷说,银丝面馆的蛋黄肉松青团和杏花楼的味道还是有些相近的,大家可以试试)

另外马兰香干里马兰的味道非常重,感觉像是在吃凉拌马兰;荠菜青团的味道要好一些,就是肉少了点,春天多吃野菜哦~


常州糕团店

口感:???
性价比:????
测评口味:蛋黄肉松、萝卜丝、菜肉、豆沙、芝麻

常州糕团店的青团皮更像是米粉团子的皮,不像青团皮那样细腻绵软,皮很硬,我们是买了第二天吃的,这几个团子仿佛变成了板砖...

蛋黄肉松真的非常油!尽管可以看到一整颗咸蛋黄,但是非常油,不是很推荐;萝卜丝青团里洋葱的味道盖过了萝卜的味道,但味道还是不错的!菜肉青团里面肥肉有点多,味道还可;豆沙非常干;芝麻青团吃出了小时候的味道,可以感觉到放了很多糖,喜欢甜的小伙伴可以入手~


大喜来

口感:???
性价比:????
测评口味:松松、红豆、芋泥、芝麻花生

大喜来的青团皮子十分软,但是也有一些粘牙,整体口感还可以。今年的三色彩团子分别是香浓芋泥(粉色皮)、红豆(紫色皮)、松松(绿色皮):芋泥馅口味清淡,红豆馅略干,松松味的我竟吃出了五仁月饼的味道,也有点不可思议。15.8元/盒,一共四个,价格还可以接受。

我们还另外买了芝麻花生的,除了形状有些奇怪外,味道还是可以接受的,大家可以买来试试~


肯德基



口感:??
性价比:?
测评口味:咸蛋黄肉酥、榴莲芝士

为了肯德基这两个青团,我们跑了好几个地方,大家真的对肯德基抱有很大的期待,尤其是喜欢榴莲的朋友。但是整体试下来,我们的统一评价都是:腻!太腻了!从皮到馅都很腻...而且放了一晚之后皮子就邦邦硬,一个8.5-9.5元的价格,其实是不推荐的。


景尚恐龙主题度假酒店

口感:????
性价比:???
测评口味:马兰香干、樱花波波、咸蛋黄肉松、红豆沙、麻薯流心

景尚的青团意外突出重围,皮子绵软,个子比其他的都要小,甚至一口一个都不在话下,5种口味各有各的风味,马兰香干值得一试,我感觉胜过银丝面馆的味道,香油和糖的比例适中,所以整体口感很不错;豆沙和麻薯流心保留了红豆的口感;咸蛋黄肉松也是正常水平,但新品樱花波波的味道有些惊艳,入口比较清新,后期有甜味涌上来,喜爱甜品的可以试一试~

感兴趣的可以买来尝一尝哦~


//////////


总结&推荐




 我们滴推荐 

园外园全体值得一个C位!
银丝面馆的荠菜青团
常州糕团店的萝卜丝青团&芝麻青团
景尚的马兰香干青团
杏花楼的咸蛋黄肉松青团
沈大成的黑芝麻艾草青团


 讨论时刻 

你喜欢吃什么口味的青团?
下次想看我们测评什么?
评论区来告诉我们哦~

添加小编微信回复“青团”
小编给你发购买链接哦~



//////////



写在最后

●喜好因人而异,本篇测评仅供参考;
●青团虽好吃,但不宜多吃;
●在网上买回来的青团首先要确认是否需要加热,否则会影响口感;
●还是建议到店直接吃哦~


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芭蕉扇遥遥 04-01 威望 +1
向日葵31 03-28 威望 +1
决易 03-27 威望 +1
bbg1230 03-26 威望 +1
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忒厉害了
折羽青鸟.7j 03-25 威望 +1
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汤圆儿  

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进士

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置顶 来自 11楼

发表于 2021-03-24 13:52

那天看兴隆园有青团买了两个蛋黄的,蛮好吃的,层次分明,蛋黄能吃到小颗粒,就是外皮太粘了,整体还是好吃的。园外园的也吃了,但是它的青团相对来说有些些小,六块一个,我老公说吃了感觉和没吃一样,但是味道还是不错的,蛋黄,肉松,艾草每个味道都能尝出来,但又不过分抢镜。
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gw浮生若梦 03-25 威望 +1
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一见你就笑111

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举人

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发表于 2021-03-24 13:17

吃这么多不怕肠梗阻?
浅夏淡

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举人

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发表于 2021-03-24 13:17

昨天买的园外园的三种口味,真心不错
三寸海屿日光

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秀才

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发表于 2021-03-24 13:17

龙井啵啵和酒酿青梅就很搞笑
深海玙鹿111

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秀才

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发表于 2021-03-24 13:17

糕团店的萝卜丝确实不错,我经常去吃这个
爱做梦的小菇凉m

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秀才

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发表于 2021-03-24 13:18

我也贼喜欢园外园的团子,太好吃了
芒果不盲iii

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秀才

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发表于 2021-03-24 13:18

糕团店还是要到店里去吃吧
不忘初心m

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秀才

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发表于 2021-03-24 13:18

青团蒸一下会好一点吧,微波炉有的时候不管用
顾我安稳yyy

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秀才

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发表于 2021-03-24 13:18

现在青团的花样真的是越来越多了
倦困兽m

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秀才

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发表于 2021-03-24 13:19

杏花楼的咸蛋黄肉松永远的神
你还梦不梦h

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秀才

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发表于 2021-03-24 13:19

我喜欢银丝面馆的菜团子
canyun79@sina.c  

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九品芝麻官

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发表于 2021-03-25 09:33

吃那多么就不怕消化不良,糯米货吃多了不消化要送命
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胆小鬼 03-27 威望 +1
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tinatinatinaaa

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发表于 2021-03-25 10:01

园外园的吃过,感觉一般
中堂安全门

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六品通判

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发表于 2021-03-25 10:06

无锡玉祁宏鳯年糕好吃
驴友的友

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举人

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发表于 2021-03-25 10:15

100个,我不信,100个元宵我都不信
海底茅庐  

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五品知州

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发表于 2021-03-25 10:19

口味好,吃得多。
和平9966

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举人

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发表于 2021-03-25 10:20

只要没有添加剂就行……
奥菲以诺

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庶民

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发表于 2021-03-25 12:46

一天100?标题党,应该是几个人吃的
苦命的丁堰人

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三品按察使

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发表于 2021-03-25 12:52

mmsun

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四品知府

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发表于 2021-03-25 13:45

时间过的好快!马上又要吃粽子了
690320

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庶民

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发表于 2021-03-25 14:06

我吃到的难道是假的园外园?
简单最漂亮  

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六品通判

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发表于 2021-03-25 15:01

我吃这个会咽死
老钱_37  

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发表于 2021-03-25 15:38

楼主的胃辛苦了。
happy_cz2011  

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六品通判

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发表于 2021-03-25 15:42

一天吃这么多?那是饿了多久了
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