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思绪随风6
 

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庶民

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发表于:2021-04-01 20:12

直达 只看楼主 楼主
    

有人说过,若没有美食,生活便索然无味,若没有爱,人生便暗淡无光。

有时候,美食是一种治愈良药,可以打破疲惫;有时候,美食是一份亲情的承诺,可以传递真爱。加入一点点感动,再加一点点温暖,以爱调味,散发着香甜的气息和爱的味道,才是世间完美无缺的幸福。

馆子价格有高低,但无贵贱。有人花高价享受着华丽的环境与热情的服务,也有人偏爱钻进这一个个不起眼街巷的朴实小店中饕餮一番。

龙城常州的这些高性价比苍蝇小馆,或许只有附近居住多年的常州人才知道,今天,就带你走进藏在小巷会馆浜路里的精致美食---上府小食堂。

上府小食堂位于会馆浜路怀南苑小区大门的对面,看似并不起眼的门面却人气十足,用餐的时候经常需要排队,老板非常的好认,在店里坐镇指挥并亲自操刀的那位就是他了,老板娘也是非常的热情好客,虽然“上府小食堂”营业的时间不长,但凭着老板和老板娘的手艺,店里用餐的食客也不在少数,并逐渐有了越来越多的回头客,可见餐厅的受欢迎的程度,人均12元的套餐价格,在常州可算是性价比相当高了。

推荐菜品:养身鸭汤 酱卤拌面/12元

隆重推荐的是上府的那碗养身鸭汤,鲜味美妙无比,汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,是集美食养生、民间食疗为一体的传统滋补佳品。

据说:这碗老鸭汤是老板经过多年不断的反复尝试,配以自己研发的密制香料,最终得出让鸭肉口感和汤的味道最佳的火候时间,同那些花钱加盟买配方的餐饮店不同,老板亲自上阵研发创意菜实在是非常的难得,鸭肉吃起来特别的软滑,让你有“不尝不知道,一尝忘不了,喝了还想喝”的冲动。

推荐菜品:养身鸭汤 上府菜香饭/12元

上府的“菜香饭”:色泽如白玉翡翠,青香扑鼻,米粒软糯,回味甘甜,让人食之欲罢不能,忍不住要再来一碗。

常言道:一方水土成就一方滋味,常州著名的“菜香饭”,就是常州人心中最不愿割舍的家乡味和人生味。

它是盐的味道、风的味道、土地的味道、阳光的味道,也是时间的味道、人情的味道。这些味道在漫长的时光中,与故土、乡亲、念旧、勤俭、坚韧,等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心头。

推荐菜品:卤煮牛肉 手擀面/22元

这里特别要强调的是手擀面,它的制作工艺和原料同样都是老板和老板娘亲自参与制作的,口感筋韧,面香浓郁, 营养健康,强身养胃,也是一道客人一直好评不断的美食。

可以说手擀面是所有面条里最好吃的,比那些机器面、挂面不知道要好吃多少倍,而且味道更好,也更安全,手擀面好吃,但一般人,特别是现在的年轻人都不会做手擀面。有的人没学过,有的人怕麻烦。有了“上府小食堂”的手擀面,就能解决你想吃又不会做的问题,特别像每个人心中“妈妈”做的手擀面,劲道爽滑,确实是不可错过的一道美食。

推荐菜品:卤煮牛肉 大米饭/22元

我在“上府小食堂”边吃边同老板聊天时,老板一再强调说,上府餐饮“做的是良心,凭的是责任”,“上府小食堂”要做真正的中国大众快餐:“简约不简单,精致不昂贵”。

因为物超所值, 所以上府快餐绝不浪费食客的每一分钱。通过“上府小食堂”的展示和品尝:希望能够让更多的人理解美食的来之不易,希望能够让更多的人理解美食的真正涵义。

上府的手打肉圆咬在嘴里劲道有弹力,也是要重点推荐的一道菜,一般的饭店都是采购买的冷冻成品,而上府的手打肉圆用的是实打实的原料,每天由老板娘亲自到菜市场买的新鲜的瘦肉,手工摔打制作而成,老板娘说:只是想把老家里自己人爱吃的菜做给大家吃。所以,不仅用料真实,而且干净又卫生,吃得更放心。

喜爱美食是本能,敬畏美食是素养。上府体现的是劳动的价值,是一种对美食精益求精的追求,我感觉上府是一家非常有匠人精神的食堂,为了推陈出新餐厅的菜品都是老板和老板娘亲自监督且在不断尝试中推出的,搭配优质的食材让每一道餐食的口味更显卓越,不论是养身鸭汤还是手擀面,在“上府小食堂”都能遇到让你心仪的美食。

吃与爱,大抵是人类的本能。美味的食物填饱了我们的肚子,而爱,则可以让我们的内心变得充实而温暖。当你无比想念一个人的时候,你就会想起你们一起吃的那些料理,固执地认为那是此生永远不变的美味。

有一句话是这样说:有什么问题是吃一顿解决不了的呢?如果没有,那就两顿。食物与情感交融在一起,带来治愈人心的力量。悲伤,孤独,一切消极的负面的情绪,在温暖的美食面前都会烟消云散,因为食物的背后是爱,是世间最伟大的感情,是遮挡一切风雨的庇护所。

这世间,唯美食与爱不可辜负,我想上府小食堂,可以满足你的这个愿望。

    
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思绪随风6
 

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庶民

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发表于 2021-04-01 22:29

家门口的美食,偶然的机会进去品尝了一次,就让我流连忘返。特别是那碗养身鸭汤,每天不喝上一碗,就觉浑身不自在,特别地想喝,这个小店,虽然才开了几个月,确已经声名远扬了。
海底茅庐  

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五品知州

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发表于 2021-04-02 09:50

上府小食堂
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